科学证明：腺癌患者是不适吃黄豆等豆质品，黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病,黄豆中还含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效.因此,黄豆被营养学家推荐为防治冠心病,高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品.黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分,常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。

　　大豆异黄酮具有的积极作用，比如能抑制引起癌细胞发生的酪蛋酸激酶的活性;能够控制癌细胞赖以生长的血管的增生，减慢它的生长速度;能够消除活性氧，起到抗氧化的作用;还能调节细胞的周期、分化和凋亡，这类植物雌激素要通过消化分解才能被吸收利用。

　　但其中到底有多少能被人体吸收还不好确定，而且人体每天摄入的豆制品不会太多，能吸收的大豆异黄酮也较为有限，一般不会对人体的激素水平造成太大的影响。因此，对于豆制品，乳腺癌病人不能因噎废食，完全拒绝，所以患者朋友要合理吃黄豆。