原标题：除了2015、2016两年，白茶中的荒野冬片，还有别的年份可收藏吗？

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于搜狐号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

最近很多关于荒野冬片的信息，甚嚣尘上。

先是茶友们在各处寻找村姑陈家荒野冬片的替代品，遍寻不获之下，有的选择了次品，有的，买到赝品。

发图片过来求鉴定的时候，我总是叹息。

几乎全是台地茶上采下来的老叶片。俗称黄金叶的是也。

不是荒野茶。

一问之下，几乎都是从网上寻找到的店铺，加了掌柜的微信，看过图片之后才买的。

茶友疑惑万分，我看到的图片，跟你家的荒野冬片一模一样啊，为什么成品茶就不一样了呢？

请他把网上看到的图片发过来，一看，大惊！这就是我的图片嘛！那只手就是我的手！被盗图了。

原来，网上的茶掌柜，借用了村姑陈家荒野冬片的照片，在卖自己家的台地冬片。

而茶友们，看到那家店里的产品图片，跟村姑陈家是一样的，便毫不犹豫地，下单了。

结果收到货，才发现不对劲。

但由于不是业内的人士，具体哪里不对劲，还说不上来，只是朦胧地感觉有问题，故而才来找村姑陈鉴定。

一鉴定，知道了真相，才悔之晚矣。

《2》

继而，村姑陈去网上搜索了一下荒野冬片的资料。

发现，网上关于荒野冬片的图片，有两类。

一类是村姑陈拍的那一批，被人大量借走，拿走，不告而取，当成自己的原创图片，堂而皇之的使用到自己的产品照片里，收获了很多销量。

另一类是台地冬片的图片，故意挑选一些叶片比较宽大的，比较像荒野冬片的，当成是荒野冬片饼的图片，晒在网上，凭借略低一些的价格，也收获了一部分销量。

再搜了一下文字，发现，几乎所有关于荒野冬片的香气、滋味、汤感的文字，都来自于村姑陈。

来自于村姑陈写的荒野冬片的文章、来自于村姑陈写的关于荒野冬片的品鉴。

【详见拙作】：

1.【时节】11月，是荒野冬片上市的季节；

2. 明年我们再也没有荒野冬片喝了！；

3. 荒山古树茶黄金叶、陈年寿眉大叶饼，和荒野冬片有什么关系？；

4. 不是每款茶都能叫荒野冬片，请认准这些特征！

5. 关于荒野冬片的十个问题，全在这里回答了!

并且，关于荒野冬片的采摘难，压制难，这些理论，也大量来自于村姑陈。被各方高人笔削春秋之后，使用自己的文章里，就冠冕堂皇地成为了自己的原创。

而这种抄袭、剽窃，很难去申诉侵权。

著作权，是很难保护的。

只能愤愤不平地唠叨两句，完事。

（画外音）

李麻花：我的手被各种抄袭，各种借鉴，各种剪切......

抄袭者：抄你是帮你宣传，免费宣传，你还好意思投诉？！不识好歹！

《3》

出现这种一边倒的情况，是有原因的。

目前的白茶圈里，荒野冬片几乎都是村姑陈家的。

【肯定又会有喷子来喷，站在行业外，鼻孔朝天，语气尖锐：怎么可能你一家囊括了所有茶？这从常理来推断完全是不可能的。

是的，常理是不可能，但非常理呢？你没见过外星人，便可以否认外星智慧生物的存在么？】

谦逊的村姑陈，为什么说这般自信又带着自负的话呢？

盖因，太姥山做荒野冬片的茶农，太少了。

方大师做的是有机冬片，等级自然是高的，但也不是荒野冬片。

余下的茶农，几乎没有兴趣做荒野冬片。

采摘困难，压制困难，销售起来，又容易被价格差了一大半的台地冬片冲击，价格卖不动，于是，原先有兴趣做了一年荒野冬片的茶农，全部放弃了它。

只有S师傅这个茶疯子，在村姑陈的硬逼利诱下，坚持做了两年。

2015，2016，这两年。

到了2017年，S师傅发现荒野冬片卖不动，因为价格贵，许多批发商宁可购买台地冬片，也不进荒野冬片。

但荒野冬片产量低，采摘困难，费时费工，压制困难，技术难度大，返工率高，成本增加在所难免。

压低价格跟台地冬片打价格战，是根本不可能的。

台地冬片采摘便捷，成本低廉，压制简单，不费工费人，而且，最重要的是，产量巨大，供不应求，想要多少随时有货。

所以，荒野冬片，被台地冬片，挤压得毫无市场承受力。

节节溃败。

《4》

2017和2018两年， S师傅一饼荒野冬片都没做。

他太伤心了。

他怎么都想不明白，荒野冬片的口感和品质是台地冬片的一倍，但价格只比它贵一点点，为何，大家要选择次一级的台地冬片，而不去选择价格和品质都很美丽的荒野冬片呢？

认真做出来的好东西，不被认可，反倒被不怎么好的东西给打败了，这个朴实的茶农，不能接受这个现实。

所以，他不做了。

他用自己的方式，在与现实抗争。

这一赌气，就是两年。

然而，这两年当中，金牛座的村姑陈并没有放弃荒野冬片，一直在不遗余力地为荒野冬片宣传，站台。

渐渐地，大家开始重新认识了荒野冬片，开始接受和认可了荒野冬片，并通过与台地冬片的对比，知道了荒野冬片的好，与美。

大家对荒野冬片的爱，来自它淳厚之极的温泉汤，“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂”般的那种美好。

还来自于荒野冬片那独特的箬竹叶清香。

那是生于高山的，通体清寒的，烟翠欲滴的碧青的竹叶，煮水后，所散发出来的鲜与清。

仿佛是探春住的那间宽敞的屋子。

种了芭蕉树，种了竹子，轻风徐来，满屋清凉。

宁可食无肉，不可居无竹。

荒野冬片的高山寒韵，正正好，合了读书人的这种心境。

情韵雅致，招人喜爱。

于是，大家开始大量购买和收藏荒野冬片。

一方面是因为产量低。一方面是因为唯太姥山有此货，值得收藏。一方面是，它的香气汤感，真的是很美妙很美妙。

遗世独立的般的美好。

再于是，S师傅松动了，2019年冬天，他带人去采了一小部分荒野冬片的叶片，存了起来。

不知道明年会不会压一点饼？

当然，我希望是有。

《5》

荒野冬片的出现时间，最早是2015年。

接着2016年做了一批。

2017和2018，没做。

2019年会不会有，还要看S师傅明年的心情。

为什么2019年已经过了，却还不确定2019年会不会有荒野冬片呢？

因为荒野冬片的采摘与压制，不能是同一年。它老，它荒野，它纤维粗壮，它叶片厚实，它蜡质层厚，它硬挺....它不能当年压饼，它需要以散茶的形态陈化一年，再压饼。

所以，2019年采下来的少量的冬片叶片，要到2020年才可以压。

而会不会压，全看S师傅的心情。

那么，在2015年之前，有荒野冬片吗？

在2015年之前，只有台地冬片。山下很多茶农家里都有做。产量不低。

台地冬片，大多是台刈的产物。

到了冬天，有的台地的茶树，会台刈。

就是像路边的绿化带一样，拿把大剪子，把茶树顶端高出一定高度的部分剪下来。

消除顶端优势。

这些剪下来的茶树，有枝有叶。被收集起来，送回厂里，找人把叶片摘下来，萎凋烘干。

接着放一段时间，再把它们压成饼。

台地冬片由于采摘便捷，压饼难度也小，加工制作起来，跟普通的寿眉没什么区别。

所以，山下的很多茶农，都可以制作。也每年都会制作一些。当成一款有别于银针，牡丹，寿眉的特色茶在卖。

现在，大家依然可以买到2015年以前的山下产的台地冬片。

只是，这些台地冬片虽然有年份，却没有荒野冬片的那股劲，那种韵，那种浓稠的温泉汤，那种丝滑的触感，那种沁人心脾的竹叶香，那种薄荷般的高山灵秀气。

晴雯比之黛玉，身形像，相貌相，但灵魂，却是完全不一样的。

旁人看不出来，宝玉是分得清的。

《6》

荒野冬片，曾经，差点消失于太姥山的茫茫茶海，在S师傅被台地冬片深深地伤害了之后。

幸得村姑陈，金牛座的倔脾气上来了，坚持推荐它，坚持分享它。

也幸得列位看官，懂得欣赏荒野冬片的美好，懂得它的珍贵与来之不易。

最终，才挽回了这一款茶界的仙葩。

张爱玲说，香港的沦陷，成全了白流苏与范柳原。

李麻花说，是村姑陈的倔强，挽救了茶界的很多濒危的茶，比如白茶界里的荒野冬片、荒野米针。

第一次被这家伙表扬，很不习惯。

其实，保护如荒野冬片这般的珍稀茶品，是每一个真正爱茶之人的本能。

正如，让梅占和金柳条这些茶界活化石，继续生长在正岩的核心山场，也只是一件有心就可以做到的事情罢了。

村姑陈并没有那么伟大，也没有什么英雄情结。

唯女子与小人难养也。

我只是，一个小女子，罢了。

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