疫情下走访中山餐饮:食肆关门谢客,海鲜档摊主坦言生意至少减半

时间:2020-02-01 23:19:04   热度:37.1℃   作者:网络

原标题:疫情下走访中山餐饮:食肆关门谢客,海鲜档摊主坦言生意至少减半

南都讯 记者萧倩苑 疫情依旧持续,为了避免出现聚众感染,中山市政府多次呼吁市民尽量减少外出,包括家庭家族聚餐等行为。在这一前提下,中山餐饮业行情出现两极化:一方面传统中式餐饮暂停,另一方面快餐行业继续开店成新宠。

春节假期历来是中山餐饮业的重要旺节,一般情况下留守市民会提前1-3个月不等的时间去传统酒楼、大型食肆等地定围餐吃团年饭,而且不少是数围到数十围起订,而食肆多囤积足够的食材供做餐用。但今年受新型冠状病毒感染的肺炎疫情影响,不少食肆被大量退订,因此此前部分食肆甚至把囤积的食材低价销售来尽量减少损失。

2月1日(年初八)下午,南都记者走访了沙溪镇部分食肆情况。在龙瑞村的龙瑞粥城,往日热闹的场景不复踪影,原本需要等待半小时甚至更长时间才有的停车场车辆都不多,而粥城的位置挂了“疫情防控不聚会,平安过节不串门”的标语,并有栏杆遮挡进出口,同时栏杆上还有各类通知。在龙瑞互联网产业园附近,南都记者看到楼下大量食肆关门谢客,而原本部分食肆原本张贴的字句是年初五启市。不少食肆门口还被沙溪的工作人员贴上防控措施的宣传文件。

一经营东莞烧鹅的食店老板曾先生告诉南都记者,虽然目前未禁止食肆对外营业,但因为大部分人都不外出,因此生意大受影响,自己的品种也不方便做外卖,于是选择关门。

而在下泽村附近的一个炸鸡快餐店里,记者却看到有人到场吃汉堡,店员告诉记者,该店一直营业,生意还可以,因为不少人选择外卖,所以比起其他店还算不错了。

另外,在龙瑞菜丁市场中,记者发现有市民过来买菜,不过对于不同种类的摊主而言这个年却不一样。有菜档摊主告诉记者,蔬菜销售这几天反而生意好了不少,因为不少人都是囤好几天的菜来吃;而猪肉档的摊主则说猪肉进货价较贵,目前属于有价无市,看者多买者少;海鲜档摊主则最“头痕”,坦言对比去年生意至少减少了一半。

摄影/南都记者吴进

编辑:侯玉晓

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