香蕉的营养价值及3大神奇功效

时间:2018-01-03 15:05:20   热度:37.1℃   作者:网络

  导读:香蕉,是大家都十分熟悉的水果。由于气候温暖宜人,一年四季都能品尝到美味的香蕉。但你对它的功效都了解了吗?

  因为香蕉取得便利及高营养价值,也被视为减肥美容的圣品,不少商家也看准这阵风潮,纷纷推出相关餐点,在网络上引起话题。以下为大家指出香蕉的营养价值及3大神奇功效。

香蕉的营养价值

香蕉的营养价值及3大神奇功效

  肠内好菌的最爱

  香蕉含有水溶性食物纤维及寡糖,两者都能改变肠道生态、增加有益菌数。另外,由于也含有非水溶性食物纤维,吃进肚后会在肠内膨胀数十倍,刺激肠壁促进蠕动,也具有消除便秘之效。

  丰富美容维他命

  保持皮肤与黏膜的健康、能量代谢的正常,被称作美容维他命的维他命B群是不可或缺的。香蕉含有的维他命B2、B6是奇异果的2.5倍。

  还可以摄取到多酚

  除了上面提到的健康成份,香蕉还富含多酚,其含量甚至比葡萄还多!多酚能够去除活性氧,防止细胞老化。而实验也指出,香蕉是身旁随手可得的食物中,抗酸化能力为最强的。

  了解香蕉的好处后,香蕉随着熟成度的不同,不仅表皮颜色改变,营养成分也随之不同。根据需求选择香蕉的颜色,对症下药吃得更有效!

  想补充食物纤维选【未熟青香蕉】

  前面提到香蕉富含食物纤维,但尚未熟成的绿色香蕉里含有一种和食物纤维类似功能的成份「难消化性麦芽糊精」,进到小肠后也不易被吸收,却可被肠道中微生物发酵利用,也具被改善肠道环境的效果。然而,随着香蕉成熟度越高,难消化性麦芽糊精的含量越低。

  美容护肤吃【黄色熟香蕉】

  表面黄澄澄的熟透香蕉不仅风味迷人,口感柔软外,有「美容维他命」之称的维他命B群的含量尤其高,能够促进人体皮肤代谢,维持肌肤水嫩健康。

  摄取多酚则挑【茶色斑点香蕉】

  熟过头的香蕉上会出现丑丑的褐色点点,虽然卖相不佳,事实上含有大量的多酚,能延缓老化。此外,根据研究发现,放熟至第7天的香蕉其提升免疫力的效果最佳,因此买回来的香蕉可以放约1个礼拜再吃为佳。

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