吃维生素c有什么好处 维生素C天然来源八

时间:2018-01-03 14:45:10   热度:37.1℃   作者:网络

  导读:运动的好处人尽皆知,但繁忙的生活让你常常没时间上健身房吗? 根据报导,一项研究结果发现,食用柑橘类水果并摄取维生素C,就能给予心血管等同规律运动的好处!

吃维生素c有什么好处

吃维生素c有什么好处 维生素C天然来源八种食物

  研究人员发现,内皮素-1(endothelin-1)在体重过重者的血管内活性偏高。 内皮素是一种蛋白质,具有收缩血管、平滑肌的作用,使得小型血管对血流所需较不敏感,进而导致心血管疾病的发生率提高。

  先前已有研究证实运动能够降低内皮素-1的活性,并减低心血管疾病的发生率。 但科罗拉多的研究员更进一步证实,维生素C能够减少内皮素-1收缩血管的能力,和运动、健走一样好。

  另外,也有研究显示,摄取较多维生素C的人,心脏病发生率比摄取不足的人降低了80%。 另一项包含800位心脏病患的研究中,病患被给予高剂量的维生素C(每天1200毫克)和维生素E。 一个月后,新增加的心脏病病例、死亡率和其他严重并发症的发生率都降低了约20%。 维生素C也能帮助降低血压、预防心血管内壁功能失调及预防动脉粥状硬化。

  根据报导,美国农业部(USDA)的饮食指南列出了八种最佳的维生素C天然来源:

  1 番石榴

  半杯的番石榴就有188毫克的维生素C。 根据《打造不过敏体质6色天然食材》一书,番石榴的维生素C是柑橘的8倍,一粒100公克的番石榴维生素C含量高达225毫克,超过一天人体所需维生素C两倍以上。

  2 红色甜椒

  研究发现,红色甜椒中的大量维生素C能够促进免疫系统,半杯红色甜椒就有142毫克维生素C,且热量仅有20卡。

  3 奇异果

  一颗中型的奇异果含有70毫克维生素C,大约相当于成年人每日的需求量。

  4 柳橙

  每颗中型柳橙含有70毫克的维生素C。 若要摄取更完整的营养,就把柳橙榨成汁吧! 3/4杯的柳橙汁就有93毫克的维生素C。

  5 青椒

  半杯新鲜的甜椒就能提供60毫克维生素C。 即使煮熟食用,维生素C含量仍有51毫克。

  6 葡萄柚

  直接食用葡萄柚时可以摄取到39毫克的维生素C,饮用3/4杯的葡萄柚汁更有50~70毫克。

  7 西红柿汁

  除了胡萝卜素和茄红素,西红柿的维生素C含量也很丰富,8盎司(约236毫升)的西红柿汁可以提供18毫克的维生素C。

  8 草莓

  每100公克的草莓能够提供58.8毫克的维生素C,同时含有许多膳食纤维和抗氧化物。

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