护肝吃什么食物 生活饮食保护肝脏的食

护肝吃什么食物 生活饮食保护肝脏的食

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  导读:护肝吃什么食物,生活饮食保护肝脏的食物推荐。有人说肝若好,人生是彩色的,肝若不好,人生是黑白的。 肝脏是人体内最大的器官,兼具消化、解毒等多种功能,肝若老化,可说是牵一发而动全身。 既然如此,不妨从生活及饮食习惯着手护肝吧。

  你的肝脏,老了没?

  经常空腹喝酒

  经常暴饮暴食

  喜欢吃甜食

  喜欢吃油炸食品

  容易疲劳

  以上1∼4的习惯都会促进肝脏老化,若你也有容易疲劳的现象,健康检查时记得确认一下肝功能是否正常,也试试看本篇提供的护肝妙招、多摄取护肝食品吧!

  消化、分解、代谢、解毒, 多功能的肝脏

  肝脏被喻为「人体的化学工厂」,具有许多功能。 首先是消化、分解脂肪的时候分泌胆汁,此外也负责分解酒精、调整血糖值。 还有促进脂质、蛋白质、碳水化合物等能量的代谢,以及让身体不需要的有害物质转化为无害状态,进行解毒、排出等动作。

  肝老化难以自行察觉

  肝脏细胞的再生能力很强,即便因病切除一半的肝脏,也可以长回原本的样子,由此可知肝脏要老化并不容易。 但是肝脏又被称为「沉默的器官」,我们很难自行察觉肝脏不适,在健康检查时应该多注意肝功能的部分。

  生活习惯易导致肝炎、促进肝老化

  若肝脏感染病毒、罹患肝炎,就会导致肝脏的机能衰退。 饮酒过度、摄取过多甜食,也会造成肝脏脂肪堆积,成为脂肪肝,如此也容易引发肝炎。 其他肝脏老化的症状,还有蛋白质消化、分解能力衰退,体力、气力不足,疲劳等。

  肝脏就好像一辆跑车,若勤于整修、不过度运转,便可以长年行驶无虞。 因此怎样不要让肝脏过劳就是重点了。

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护肝吃什么食物  生活饮食保护肝脏的食物推荐

  5习惯减轻肝脏负担

  1 少喝酒

  预防肝脏老化的重点,是不要让分解酒精之类的额外工作造成肝脏的负担,必须控制饮酒的量。

  2 少抽烟

  抽烟也会让肝脏必须进行解毒工作,为了不造成肝脏的负担,应该尽量避免。

  3 控制热量

  暴饮暴食也会让肝脏进行不必要的劳动,因此要注意每天摄取的热量。

  4 避免油腻食物

  摄取脂肪较丰富的食物,会让胆汁过度分泌,造成肝脏老化。

  5 适度运动

  适度运动可以提高能量代谢,是让肝脏不必贮存过多营养的重要措施之一。

  饮酒护肝3妙招

  爱喝酒的人总觉得搭配其他食物会让酒变难喝,因而喜欢直接喝酒。 或许直接喝酒会觉得比较好喝,但是食道及胃的黏膜都会受伤,多喝甚至会造成肝脏负担。 这里有3个非得喝酒时的护肝方法,推荐一试。

  喝酒前先喝牛奶

  如果喝酒之前可以先吃东西垫胃,建议食用牛奶、优格等乳制品。

  先吃含脂肪的食物

  若是空腹喝酒,建议先吃有点脂肪的吉士、坚果类,让胃先形成一层保护膜。

  在酒里加柠檬汁

  摄取酒精会消耗维生素C,可以在酒里加入新鲜柠檬汁或其他水果补充。

  4类食品助肝脏保养

  姜黄、孜然等天然辛香料

  若碰到宿醉等让肝脏负担变大的状况,可以摄取加了许多姜黄、孜然的咖哩,姜黄及孜然都具有促进肝机能的效果。

  章鱼、帆立贝、牡蛎等含牛磺酸的海鲜

  咖哩若加入章鱼、帆立贝、牡蛎等食材,煮成海鲜咖哩,由于海鲜可以补充许多锌及牛磺酸,更有助于肝脏活动。

  胡萝卜、南瓜等富含胡萝卜素蔬果

  富含胡萝卜素的蔬菜水果,例如胡萝卜、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等,都有助于肝脏行使机能。

  豆类制品、青菜降低肝脏负担

  饮食尽量选择高蛋白质、低热量的餐点,或是豆腐、大豆制品、青菜所组成的火锅,也比较不会对肝脏造成负担。

  简易护肝饮食

  柠檬汁:

  柠檬皮中含有柠檬酸烯及柠檬苦素,可以增加肝脏中的解毒酵素「麸胱甘肽」,有助于将有毒物质转变成容易排出的型态。 生机饮食专家建议,将柠檬削去绿色表皮,留下表皮内侧的白色部分,连同果肉一起打成柠檬汁,就是最简单的护肝饮品。

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