橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，膳食纤维可以在肠道中吸水，增加粪便体积，促进排便。冬天饮食油腻厚重，适量吃橘子不仅解腻，而且有助于维持肠道健康。

祛痰止咳

冬天天气寒冷，人们容易受凉感冒。橘子有祛痰、止咳、平喘的功效。适合咳嗽伴有喉咙痛者食用。橘子皮祛痰止咳效果更佳。

防治心血管疾病

冬天饮食人们容易摄入过多脂肪，橘子中含有果胶，能帮助人尽快排泄脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，故而具有降低血脂的作用。橘子皮的橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故冬天适量吃橘子对预防冠心病和动脉硬化很有好处。

美肤

橘子富含维生素C，维生素C是天然的抗氧化剂，具有抗自由基、抗衰老的功效。冬天吃橘子多摄入维生素C，能起到滋润、美白肌肤和延缓肌肤衰老的作用。

防癌抗癌

在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米林”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。