原标题：余生请多指教：关于美食的执念

双11一过，转眼间马上就能切换到12月，这么一想，2019年也要这么过去了，2019年初你立的flag都实现了吗？

在这一年里，罗罐中米粉又创新高，罗罐中米粉店走进大街小巷，遍布大江南北，很多追梦人也通过罗罐中离自己的梦想又近了一步。

罗罐中米粉以成都风味为招牌，主打手工米粉，米粉滋味多变，麻辣味、泡椒味、酸菜味、骨汤味、番茄味，执教人应接不暇。

罗罐中番茄牛肉米粉，味道偏甜微酸，打破原有米粉重口味壁垒，甜蜜沁人心脾。

番茄牛肉米粉的甜味主要源自骨汤番茄汁（番茄泥）

罗罐中米粉的打底骨汤是由大排和土鸡在砂锅中文火熬至4小时熬出来的，整个汤底清淡不油腻，有着丝丝的香气，带有一点微甜。

其次是番茄汁或者番茄泥。番茄汁，是由新鲜番茄鲜榨而成，有些门店也会直接将番茄汁捣碎成番茄泥。但不论是番茄汁还是番茄泥，他们的味道都很清甜。

汤底与番茄汁的味道相辅相成，所以米粉才能闻着香浓，吃着清甜。

米粉在南方可以是早饭、午餐、晚膳，只有你想它也可以是宵夜，一般米粉小店都是彻夜通明，不论你什么时候去，都能吃上一口热乎的米粉。

作为土生土长的南方女鹅，只想对米粉说一句余生请多指教。