随着年轻人成为养生市场消费主力，未来会涌现越来越多的新养生消费品创业机会，品牌间的竞争也会越来越激烈。有机遇，也有挑战。企业要参与进年轻人“养生大潮”中，并不是那么简单。正视行业痛点，解决好自身可能存在的问题，做好准备再出发。人们对于乳制品的需求逐渐上涨，乳业作为民生产业得到空前关注。SIAL世界食品产业峰会——国际乳业合作论坛将邀请国内外政府机构代表、知名乳企代表、行业研究人员等专家在现场分享对于全球乳业未来发展的见解，同时还将围绕低碳可持续发展，乳制品新兴技术及创新，企业数字化转型，奶源安全监控及信息溯源，植物基乳制品发展前景等话题进行主题演讲。主办方还将邀请“盲盒”鼻祖企业代表参与，分享“情绪消费”产品经营新思路。

以“全球智慧链下的共谋与共赢”为主的SIAL世界食品产业峰会明年5月召开

SIAL国际食品展(上海)将于2022年5月18-20日在上海浦东新国际博览中心举办。本届展会面积预计将达到180,000平米，吸引全球4,500+家企业以及超过150,000专业人士共同参与。据了解，SIAL世界食品产业峰会将同期召开。本届峰会将以“全球智慧链下的共谋与共赢”为主题设置十大主题论坛，涵盖乳业、肉类、饮品、营养健康食品、农业食品创投、进口食品、新零售、供应链、食品投融资、中餐等方面。来自全球的顶尖专家学者将发表主题演讲，分享行业内最前沿的资讯，剖析行业最新发展趋势。

天花板企业，分享餐饮供应链的构建及运营经验

供应链是经济全球化和全球贸易的生命线，食品供应链的任何冲击都将对全球经济、社会和健康产生重大影响。随着今年全球经济的逐渐复苏，由于疫情带来的全球供应链短缺问题也逐渐显现，这也迫使企业进行经营模式的优化与结构的升级。本届SIAL世界食品产业峰会——食品供应链大会将邀请国内外政商界代表、社会组织负责人、数字化供应链公司、食品及餐饮供应链公司等业内专家围绕食品企业如何应对供应链短缺危机，怎样构建数智化的供应链以及是否要自主构建供应链体系等话题发表主题演讲，分享业内最新的资讯和最领先的技术经验。餐饮供应链B2B模式自产生以来，企业纷纷渴望入局，如何成功达成这一模式成为餐饮人关注热议的话题。主办方将邀请餐饮供应链的天花板企业，分享餐饮供应链的构建及运营经验。

品牌实力雄厚，资源丰富

作为全球知名会展组织者，法国高美艾博集团总部位于法国巴黎。植根欧洲，深耕世界食品市场。SIAL系列国际食品和饮料展览会每年在上海、巴黎、蒙特利尔、多伦多、阿布扎比、新德里、雅加达等世界多地举办，已经成为世界范围内众多食品企业传递自身声音，彰显自身价值的重要平台。自2000年登陆中国以来，SIAL 中国系列国际食品展吸引了全球70多个国家和地区的4万家参展企业，展品覆盖饮料、乳制品、休闲食品、方便食品，粮油果蔬肉类食材，调味品等21大品类。专业观众来自全球100多个国家和地区，覆盖食品进出口商、经销商、批发与零售商、超市与综合卖场、酒店餐饮等多领域，人数超过100万。

明年5月，在新的消费环境和消费主体下，食品和饮料行业的发展备受关注，SIAL国际食品展将携手全球行业从业者共同探讨新经济形势下食品和饮料行业的发展机遇。