原标题：餐单 | 最营养的蔬菜竟然是它，几块钱就能买到，没胃口的宝宝也能多吃两口！

今天的餐单关键词是简单、快手、美味！今天的食谱都可以作为宝宝的一餐饭来制作，超级简单快手，不用再额外搭配啦！

早餐的菠菜营养超高，是营养最为丰富的绿叶菜之一。维生素C的含量比大白菜高出2倍还多，不还具有很高含量的矿物质及丰富的膳食性纤维素，价格也是非常便宜的呢，这个季节吃它正合适，可以给宝宝多多吃起来啦~

适合1岁以上的宝宝~（周岁以下的宝宝可以在公众号对话框处回复“餐单”来获取哟）

注：如有宝宝过敏的食材，可以自由替换或者省略

姐妹们不要觉得食材多，很麻烦。要知道宝宝每天吃的食材样数多，才能够保证膳食均衡，这可是提高免疫力的好方法呢。

一句话简介：疙瘩汤比较容易做，上手也快，所有食材加进去煮一煮就能做好了特别快手，同时一餐的营养很容易满足，很适合给宝宝做早餐呢~

翡翠香菇疙瘩汤

食材：胡萝卜10克，鸡蛋1个（约42克），香菇2朵（约20克），菠菜10克，中筋面粉30克

1. 香菇焯水后，切得碎碎的。

2. 菠菜焯水后，切碎。

3. 胡萝卜切碎。

4. 面粉加入40克清水，搅拌成面糊，搅好的面糊是这样舀出一勺比较粘稠，又可以自然滴落的状态即可。

5. 把面糊装入裱花袋。在锅中烧好开水，转成小火，把裱花袋剪出一个小口，像小珍珠一样，把面疙瘩一滴滴挤出来。

6. 依次加入胡萝卜、香菇、菠菜。

7. 接着像我这样慢慢细细地淋入蛋液做成轻盈的鸡蛋飘。晶莹又浓稠的疙瘩汤五颜六色的，看着就特别有食欲了，闻起来更香，宝宝如果吃腻了普通的白米饭，不妨偶尔来上一碗换换风格~

一句话简介：因为宝宝周岁之后对味道会有些挑剔，所以我特意用上番茄作为整道菜的调味，酸甜开胃，鲜香的不得了，米饭拌着酸甜的配菜，宝宝吃的香喷喷，转眼就光盘了~

番茄牛肉土豆盖浇饭

食材：熟米饭55克，牛肉30克，洋葱5克，番茄30克，土豆30克。

1. 土豆切成小块儿。

2. 将洋葱切成碎。

3. 把牛肉用刀剁得碎碎的。

4. 番茄去皮后，再切成小块儿状。

5. 热锅凉油，放入洋葱，翻炒出香味。

6. 加入牛肉碎，立刻翻炒均匀，把牛肉炒成肉末。

7. 等到牛肉炒至变色，可以加入土豆翻炒。

8. 等到土豆断生后，加入番茄，翻炒均匀，直到番茄炒出沙。

9. 加大约400克清水，转小火，把汤底的食材，尤其是土豆炖熟。

开大火，收汁，把汤煮至浓稠即可出锅，浇在米饭上，快让宝宝开动吧~

一句话简介：不想在厨房呆的满头大汗，就可以试试今天这款快手面啦~嫩嫩的西葫芦配鸡蛋和虾，味道最鲜美了！煮好喷香鲜美的卤汁，淋在细软香滑的细面上，不加盐也鲜美的不可思议呢！

茭瓜虾仁打卤面

食材：西葫芦30克、虾仁25克（约3只）、养胃细面25克、胡萝卜15克。

1. 养胃细面煮熟后，捞出放入凉开水中镇一下备用，这样面条不会坨。

2. 将胡萝卜切碎。

3. 西葫芦去皮去瓤，切成小块儿。

4. 锅中刷少许热炒油，将切碎的虾肉放入锅中，炒散。

5. 接着加入胡萝卜翻炒出香味来。

6. 再将西葫芦加入锅中，炒软。

7. 锅中加入适量清水，将所有食材炖煮至完全熟透后，大火烧开，收汁，翻炒均匀做成卤。

把做好的卤淋在面条上，给宝宝拌着吃。这一餐简单快手，却不失营养，但是偷偷跟你们说，小思同学最近天天都嚷着让我给她做呢！简单的食材，只要搭配的味道好，一样能把宝宝的食欲勾起来~

977翡翠香菇疙瘩汤11M+

970番茄牛肉盖浇饭18M+

1392茭瓜虾仁打卤面11M+

餐单009：五彩补锌粥+珍珠彩蔬虾球+玉米鸡茸粥