【爱新疆游首府】大巴扎步行街美食街区全新亮相八大主题美食文化馆吸引游客驻足品尝

时间:2019-11-02 11:16:33   热度:37.1℃   作者:网络

原标题:【爱新疆 游首府】大巴扎步行街美食街区全新亮相 八大主题美食文化馆吸引游客驻足品尝

新疆网讯(记者 马婷)11月1日,大巴扎步行街美食街区打造的一体式“冰屋”美食街全新亮相。其中,八大特色美食馆吸引众多游客眼球。

“我们在‘冰屋’的地板下铺设地暖,两侧设有暖气,整个设计可以保证冬季屋里温度宜人。”天山区文化旅游发展有限公司总经理助理刘惋月说,跟去年冰屋不同,今年的“冰屋”进行了升级改造,打通了与各美食档口之间的间隔,与原有建筑物结合成为一体,面积较去年增加了270平方米,可容纳近千人同时就餐。

刘惋月说,屋内制作区和就餐区相连,采用“店中店”、“馆中馆”的模式,21 个美食档口,能加工制作一百多种新疆美食,顾客可以选择在公共区域或店内就餐。

记者还看到,今冬“冰屋”在去年五大主题馆的基础上,整合增至八大主题美食文化馆,以新疆美食文化主题为基础,打造出独具特色的克州美食馆、完美烹饪技艺的新疆烤全羊馆、地道的新疆抓饭馆、创新与传统手艺结合的新疆烤包子馆、种类多样的小炒馆、暖身佳味的土火锅馆、手艺传承三代的羊羔肉馆,以及满口生香牛肉面馆。

“这里太热闹了,美食太多了,逛了一圈吃得饱饱的,还带了很多回去。”来自广东的游客吴昕说,原来大巴扎冬天也可营业,等下了雪来这里吃肯定别有一番风味。他有机会还要再来一趟,还要向身边人宣传乌鲁木齐,让他们冬季来大巴扎感受不一样的“巴扎风情”。

11月1日至3日,在大巴扎“冰屋”美食街开启连续三天的“寻巴扎美味”限时免费品尝活动,每天 13 时、14 时、19 时、20时进行限时免费品尝活动。游客可通过微信朋友圈话题参与,免费品尝各类美食。

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