原标题：长期不吃早餐有5大危害！怎样吃才最营养？

“一年之计在于春，一天之际在于晨”，一日三餐中，早餐是最为重要的。规律的早餐提供了上午所需的能量与营养、丰富了每日的膳食结构，给你更高工作效率的同时保证了你的身体健康。不吃早饭是有诸多负面影响的，尤其是长期不吃早饭会导致不少健康隐患。

不吃早餐的危害

1

肥胖

不吃早餐会导致激素分泌不稳定，引起食欲增涨，久而久之就会导致体重的明显增高。

2

代谢异常

不吃早餐会带来低血糖症状，如没有精神、嗜睡、恶心等，将极大影响上午的学习工作效率。此外，不吃早餐直接吃午餐会使血糖水平大幅上升（相比吃早餐），引起激素分泌失调。

3

多发疾病

不吃早餐与多种疾病有潜在的联系。研究表明，长期不吃早餐会增加II型糖尿病、胆结石以及心血管疾病的患病风险。另外还有研究表明，长期不吃早餐对认知能力、短期记忆、事件记忆有负面影响，尤其是青少年。

4

月经不规律

经常不吃早餐的女生容易月经不规律，甚至可能引起痛经和月经不调等问题。

5

脱发

缺乏蛋白质摄入会阻碍头发生长和引发脱发。早餐是一天中必不可少的一顿饭，在促进毛囊生长方面起着重要作用。所以，如果你不想脱发，那么你应该每天都享用富含蛋白质的早餐。

吃早餐的好处

1.有助于减肥 对于重视体型的男男女女，早餐可以有助于减肥，保持更好的体型，特别是在早餐当中能多吃一些谷类食品，不但可以促进消化，而且所含热量不多。

2.让人心情愉悦 可以让血糖保持一个平稳状态，也可以使心情更加的平静，更好享受早餐食物带来的美味，会感觉心情比较愉悦，精神状态比较好。

3.精神集中 如果能更好的吃早餐，而且保持早餐的营养丰富，比如像奶类，蛋类，蔬菜类，最好是加一点水果，也包括谷类，这样子营养更加的全面，就可以通过吃早餐保持精力集中。

4.远离肠胃病 前一天吃的东西通过一晚上的新陈代谢，这时胃部已经没有任何食物，这时候就可以通过吃早餐来补充营养，吸收更加充分的营养才可以更好的远离疾病。

怎么吃早餐才营养

1.淀粉类食物：燕麦、玉米、番薯、包子、面条、馒头等。

2.优质蛋白质类食物：牛奶、鸡蛋、豆浆、肉类等。

3.富含膳食纤维和维生素的果蔬类食物：白菜、黄瓜、卷心菜、番茄、苹果、橘子、猕猴桃等。

4.坚果类食物：核桃、松籽、腰果、开心果、花生等。

5.健康的烹饪方式：蒸、煮、烤、少油快炒等低盐低脂烹调方法。

来源：公共卫生与预防医学、护士健康速递、广东卫生信息

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