原创阚清子创收第二却还被淘汰?性格是硬伤,还犯了一个餐饮业的大忌

时间:2019-11-09 13:56:54   热度:37.1℃   作者:网络

原标题:阚清子创收第二却还被淘汰?性格是硬伤,还犯了一个餐饮业的大忌

新一期的《亲爱的客栈》已经更新!在这一期的节目中,刘涛也将宣布一个重要的决定——淘汰员工,将她(他)降级为助理。虽然很残酷,但却是一个无法逃避的事实。毕竟从一开始,《亲爱的客栈》第三季的主题就不再和温情挂钩。如何成为一个优秀的管理者才是这一季的核心。而且刘涛又是首次担任老板的职位,不打起十二分的精神去考核六位员工,怎么让人信服呢?无论是完成kpi还是带训,对涛姐而言压力都非常大。

在第三期中的宣布结果中,刘涛选择了一个令人意外却又理所应当的名字——阚清子。给出的理由是因为稍微有些浮躁的性格会给客人带来不太舒服的感受。如果换作以往,清子直率大咧的性格确实能给人带来欢笑。但如今是站在经营者的角度看,阚清子的部分作为倒是和那些规矩相违背了。就连她本人都意识到自己淘汰的最大的原因就是因为性格。

虽然说阚清子的创收成绩相当不错(排名第二),但也只是体现了一方面的优异。不过在其他项目上,她却没有获得喜人的成绩。好比当着客人的面吃着上一桌的剩菜,倒是真真地犯了餐饮业的大忌。

也许在她看来,吃剩菜并没有什么大不了的事情。不过以一个员工的身份做出这些,却是很不妥的。尤其会给人带来一种不好的感受。是老板太亏待他们了,还是客栈的餐饮做得不好,都得让员工吃剩菜的地步了。就算要吃,也不能如此明目张胆的。躲在小角落不让人发现也是可以的。

以及在给客人铺被子时,阚清子因为床摆放位置的缘故,不得不趴着操作的举动也引起了网友们的不适。尤其还会发出声音。这让同处房间的男客人尴尬不已,只能不断挠头看手机。努力不去打扰对方。大声喊客人吃早饭等等行为,亦成为了她被淘汰的理由。

让顾客开心是阚清子唯一想做的事情。但在这过程中,她却忽略了应该遵守的专业性。因此对于阚清子的淘汰,其他人也没有做出很惊讶的反应。毕竟从整体而言,她的行事风格的确不太适合服务这一项。

所以希望在师傅吴磊的带领下,能让清子重拾信心,实现这华丽的逆转。期待她的崛起了~

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