原标题：报告：社区生鲜仍处于发展阶段；农业物联网应用将节本增效

封面人物：圣牧高科牧业董事长 姚同山

三农日报第545期

今日名言：财富不在远方，财富就在我们自己的脚下。——佚名

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「要闻」

1、农业农村部：将编制出台国家农产品质量安全追溯体系建设总体规划

农业农村部13日披露，对政协十三届全国委员会第二次会议第1865号(农业水利类176号)的提案答复。表示将积极向发展改革委、财政部争取支持，对农产品追溯体系建设运行给予适度补贴。推动出台支持政策，对农产品生产经营主体购置追溯设备、采集追溯信息、二维码等标签制作等给予适度补贴，支持国家追溯平台升级改造和推广应用。加强顶层设计，会同有关部门从国家层面编制出台国家农产品质量安全追溯体系建设总体规划。

2、我国奶业消费总量不足

畜牧兽医局二级巡视员王俊勋介绍称，我国奶业消费总量不足。从整体上看，我国人均乳制品消费量仅为世界平均水平的1/3，是发展中国家的1/2，奶业发达国家的1/7，当然这些不足也说明我们国家潜力还有很大的增长空间。

「地方大动作」

3、河南农业大灾保险试点县增至50个

从河南省财政厅获悉，河南省农业大灾保险试点县数量由20个扩大至50个，进一步提高对农民增收、抗风险的保障能力，助力农业规模化、集约化发展。

经总结评估，自2019年起，财政部将进一步扩大大灾保险试点范围，将200个试点县扩大至500个试点县，其中黑龙江、河南、山东各增加30个试点县。试点县将50亩（含）以上家庭农场、专业大户、农民合作社等适度规模经营主体作为重点扶持对象，保障水平在覆盖直接物化成本的基础上进一步覆盖地租成本。

4、上海崇明打造国内首个“5G+智慧农机”示范应用场景

日前，国内首个“5G+智慧农机”示范应用场景在上海崇明区万禾有机农场千亩有机稻田里演示，这片区域率先实现5G信号全覆盖。

崇明区农业农村委相关负责人表示，智慧农机可通过全面机械化、智能避障、远程遥控、无人驾驶等方式，逐步实现对农业生产中耕、种、管、收等环节的全方位支撑。“有了5G技术大带宽、低延时等优势，我们将实现农机全方位、高速度地探查周边环境，将提升智慧农机的安全性与可操作性，实现更精准的定位服务，逐步实现对全区所有纳网农机的高效运行管理。”

「产业新势力」

5、报告：社区生鲜仍处于发展阶段

根据报告，社区生鲜依然处于发展的初级阶段，从企业销售规模看，超过10亿元的头部企业占比为7%，销售规模为1亿元至10亿元之间的腰部企业占比为24%；从社区生鲜企业门店数量来看，门店数超过300家的头部企业仅占3%，76%的企业门店数在50家以内，相较于2018年超过300家的企业占比5%有所提升。

6、气候变化或至2100年全球水稻产量减少近40%

日前发表在英国《自然·通讯》杂志上的一份研究报告指出，气候变化将造成世界水稻产量骤减，而这种粮食是全球逾半数人口的基础食物，因此其产量骤减将严重影响粮食供应。

斯坦福大学的研究人员在分析了未来气候条件下的水稻生产活动后发现，到2100年，全球水稻作物的产量将减少近40%。而气温上升引起的土壤变化将导致未来大米中有毒的砷的含量升至当前水平的两倍。

7、生鲜电商物流配送存在的四大问题

1、流通过程中生鲜类产品货损率较高。据统计，我国生鲜产品的年销售交易额达到近万亿元。但货损率远超过西方发达国家。

2、生鲜类产品供销链过长。农产品中间流通环节过多，各地供需不平衡，导致运输环节过长，产品货损率过高。

3、农产品配送效率较低。我国还没有成熟健全的农产品供应链配送体系，整个供应链流程缺乏标准化。

4、智能化信息程度低。地区经济发展不平衡，信息化发展差距很大。很多农产品种植不集中导致旺季物流运力不足，淡季时运力过剩，严重影响我国物流配送效率。

8、农业物联网应用将节本增效

我国在农业物联网应用，主要实现农业资源、环境、生产过程、流通过程等环节信息的实时获取和数据共享，以保证产前正确规划以提高资源利用效率，产中精细管理以提高生产效率、实现节本增效，产后高效流通、实现安全溯源等多个方面。

未来科技的发展一定会让农业生产越来越智能化，农业物联网使我们使用最少的能源、水资源和杀虫剂，并且能让餐桌上有更多、更好的选择。

9、数据：奶业转型升级加快

据统计，去年以来，乳品企业收奶量增长了10%左右。今年1~9月份，全国生鲜乳产量同比增长5.2%，乳制品产量增长了8.8%。奶业转型升级加快，全国奶牛平均单产7.8吨，同比提高了400公斤，规模牧场生鲜乳质量达到发达国家水平。近期规模奶牛养殖收益回归到每头牛年均3000元左右，单产9吨的奶牛利润达到4000元左右。此外，2018年我国液态奶销售额同比增长7.1%，国产婴配粉销售额增速也从14.5%增长到21%，市场占有率进一步上升。

10、我国养殖成本过高

在生产方面，跟发达国家相比，我国奶牛单产水平、资源利用效率和劳动生产率还有一定的差距，奶牛舍饲的生产成本仍然比较高。与发达国家相比，我国的养殖成本高40%到60%左右。比如，饲料中的玉米价格，比国际水平高出60%左右，导致生鲜乳生产成本居高不下。

「公司情报」

11、中国农科院“国际农业科学计划”启动 首期投入1000万美元

日前，从第六届国际农科院院长高层研讨会上获悉，由中国农科院发起的“国际农业科学计划”正式启动，首期将投入1000万美元。

据了解，“国际农业科学计划”将由中国农科院主导并提供支持，面向全球开放合作，倡导资源共享和互利共赢，推动前沿领域、基础领域、关键领域的科研创新，以应对全球农业发展共同面临的科技挑战和推动新兴技术研发，同时进一步提升中国在全球农业科技治理领域的号召力和影响力。第一期为期五年，将划拨1000万美元，重点围绕分子设计育种、智慧农业、农业生物安全、农业废弃物资源化利用等领域设计合作项目。

12、惠农网切入农技服务市场

日前，农业产业互联网平台惠农网上线农技学堂知识功能，切入农技服务市场。农技学堂主要为平台的B端用户提供专家一对一问答、精品课程学习、农技交流社区和海量的农技资讯。

据了解，该业务规模在今年下半年以来实现了大幅度增长。目前，平台已入驻近千名全国知名农技专家，累计为用户解答了超过500个热门农产品品种、农资农机等相关的数万个农业生产问题，发布了22万篇农技资讯。

13、中国飞鹤上市 首个突破百亿的奶粉品牌

11月13日，中国飞鹤（06186.HK）正式在港交所挂牌交易。飞鹤以发行价计市值超过670亿港元，成为港交所历史上首发市值最大的乳品企业。今日早间飞鹤以7.27元开盘，开盘后股价一路上行，截至发稿，盘中股价最高达7.51港元。

业内人士称，从港股IPO上市首日表现看，破发已成常态，但飞鹤上市当日股价表现强劲。 长远来看，飞鹤持续高增长的营收净利、对于研发创新的持续注重与投入、多元化业务布局以及所处的广阔的行业发展空间等，都被投资机构长期看好。 这也将带领飞鹤走向具有高确定性的未来，为投资者带来超预期的收益。

「观点」

14、分析师：单纯的生鲜电商平台盈利压力大

零售资本论分析师认为，目前从更大市场来看，线下超市相对于产业链绝大部分玩家而言或许都更具优势，社区团购等基于线下便利店/社区店结合微信群的运营模式的新兴企业的长期增长值得期待。单纯的生鲜电商平台则将面临更大的增长压力和盈利压力。

15、分析师：减低流通成本是生鲜产业最主要方向

零售资本论分析师认为，对于生鲜产业链而言，流通成本的降低是最主要的方向；而伴随渠道的扁平化发展，生鲜电商（零售商）平台的自有品牌价值或得以挖掘，为规模化盈利填砖加瓦。

16、赵其国院士：未来农业应该是功能农业

中国科学院农业领域战略研究组组长赵其国院士强调未来农产品走向应是营养化、功能化。还预测：2020年，全球将推出80-100种功能农产品，仅中国产值就将达1000亿元；功能农业在农业中的占比2020年将达到1%，2030年达到10%，2050年达到50%以上。

「融资」

17、禽蛋B2B公司“蛋小二”获千万元天使轮融资

11月14日讯，禽蛋领域产业互联网公司“蛋小二”已于近月完成千万元天使轮融资，领投方为子米投资，本轮资金将用于市场开拓，以及与禽蛋相关的信息技术及生产技术研发。

蛋小二团队于 2019 年 3 月组建，希望成为禽蛋产业的中台与后台。根据介绍，蛋小二的主要业务包括禽蛋 B2B 交易平台、农资 B2B 交易平台以及供应链服务平台。

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