乐事薯片还能吃吗?专家:传染的几率极低!

时间:2020-11-20 17:00:22   来源 网络   作者:网络

(健康时报记者 郝倩玉)在21日下午的北京新闻发布会上,百事公司披露了大兴区百事食品北京分厂出现新发地输入病例。一时间,网上对于百事可乐、乐事薯片是否会携带病毒,还能不能吃的担忧甚多。

对于百事可乐是否也被牵涉其中。百事中国6月21日傍晚,在官方微博发布澄清消息,百事可乐饮料工厂未出现确诊病例,全国正常生产供货。

百事中国表示:百事饮料的灌装厂生产经营一直有序开展,未曾停产停业,百事全系列饮料产品符合国家各项标准,一直依法正常供应。

据悉,此次出现确诊病例的食品公司为百事公司旗下的大兴磁魏路分厂,为薯片等膨化食品、粮食加工品的生产厂。

据乐事官方微博发文披露,目前受到北京新发地批发市场疫情影响的只是百事食品在中国7家食品工厂中位于北京磁魏路的一家工厂,该厂只生产小批量的乐事无限罐装薯片。

在监测到新发地批发市场输入个案后,该厂在第一时间启动应急预案,采取停产停工、环境消杀、人员隔离、全面排查等措施,已经对产品及厂区环境进行了全方位取样调查,测试产品安全。

乐事声明中表示,世界卫生组织(WHO)以及欧美多国的疾病预防控制中心均明确指出:由于这些冠状病毒在物体表面的存活率极低,从历经了数日运输的产品或包装上感染该病毒的风险极低。

在乐事于6月21日发表完声明完安全声明后,记者注意到仍有不少网友在声明下留言称:“再怎么声明,现在敏感时期,就我个人而言,也不敢轻易尝试。”“反正我不吃了。”“不管能不能吃,我把家中薯片都扔了!”

就网友们关于的乐事薯片食品安全问题,6月22日上午,北京佑安医院感染综合科副主任医师李侗曾告诉健康时报记者,“薯片是安全的,大家可以放心食用。”李侗曾主任表示,首先,新冠病毒在体外光滑的物体表面只能存活4~5小时,而且以现在的环境、温度来看,即使在凉爽的室内环境下,病毒也只能存活4~5小时,如果所在的环境温度稍高,则病毒存活的时间会更短。所以在薯片通过从生产、出厂、销售再到达消费者手中,经历了这么长时间,不会再有活病毒了。

“其次,新冠疫情爆发到现在这么长时间,现在尚未发现有通过消化道进行传播的案例,即通过吃了某种食物得了新冠肺炎的案例。”李主任进一步补充道,食品上即使有活着的病毒,光是吃下去是不会被感染的。但是万一小心手接触到被污染的食物后,再去揉眼睛或触摸口鼻的话,也是存在低概率被传染的可能。

谈及有关新冠疫情下的食品安全问题时,李主任表示,与此前冷藏的三文鱼等肉类相比病毒有可能是活的,但像薯片这类油炸膨化食品不需要冷藏,病毒无论通过哪种销售渠道,最终到达消费者手中一般都超过4~5小时以上了,所以病毒是不可能存活的。

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