原标题：牛肝菌、鸡枞、鸡油菌…昆明野生菌即将“下架”！想品尝美味要抓紧了

（央视财经《天下财经》）云南是野生菌出产大省，进入10月下旬，新鲜野生菌就进入了“落潮期”，这个时候如果还想再品尝美味，可要抓紧了。

在云南昆明的木水花野生菌交易中心，市场上的野生菌已经少了很多。尤其是牛肝菌，整个市场内只有零星几个摊位能看到，来买菌子的市民也寥寥无几。摊贩们说，虽然菌子品种和数量都少了，但由于来买菌子的市民不多，价格比起往年落潮期没有涨得太高。

野生菌经营者：这是黄牛肝菌，两百块一公斤。这是黑牛肝菌，一百二到一百五一公斤。

从厦门来昆明出差的黄先生，今天专程买了很多菌子。

厦门游客 黄先生：每年都要让朋友帮我买，这个云南的菌子非常好吃，很甜。牛肝菌炒，用猪油炒，非常好吃。

这两天野生菌的价格比月初涨了一些，青头菌每公斤150元到200元，鸡油菌每公斤150块到180元，鸡枞每公斤150块到300元，干巴菌每公斤400块到1200元。

云南木水花野生菌交易中心总经理 成爱丽：松茸的价格是两百多到七八百每公斤，只有楚雄和大理这边有货，其他地方的货基本已经没有了。所以市民还是要抓紧时间来买，如果最近还没有吃到的话，可能就得等到明年了。

据了解，这几天，市场上野生菌的交易量每天都会减少10吨左右，今年的野生菌预计11月中旬全部退市。

供稿编辑：刘言明（实习）

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