原标题：烤白薯还是烤红薯 为啥同一农作物称呼这么多丨小乡聊天

今天北京气温回升，午后在阳光照射下暖意融融，天也很蓝，确有“秋日胜春朝”的感觉。市气象台发布天气预报，今天夜间晴，北风1、2级，最低气温5℃；明天白天晴转多云，北转南风2、3级，最高气温18℃。昼夜温差大，早晚气温低，注意添衣保暖，明天夜间到后天白天全市有一次小雨天气过程，气温明显下降。

我国幅员辽阔、地大物博，对于蔬菜和水果的叫法很有地域特色，其中叫法花样最多的当属“甘薯”了。在北京，大家习惯把甘薯叫做“白薯”，河南称其为红薯，山东和东北称为地瓜，江苏、安徽一带称为山芋、芋头等，陕西、湖北、重庆、四川和贵州称其为红苕，广东称其为番薯，除此之外，还有薯、薯仔、苕芋头、山药、茴、番苕、番芋、番萝、番葛、山萝卜赤薯、朱薯、红苕、红芋、白芋、黄薯、黄苕、黄山药、花薯、花芋、饭芋、沙芋、粉葛等数十种叫法。

为什么同一种农作物有这么多别名呢？这是因为甘薯这种农作物在我国出现时间较晚，而且作物的传播路径很多，导致各有各的叫法了。

甘薯属旋花科，原产中南美洲，很早就为印第安人所栽培。作为一种产量高、味道好的块茎类作物，其栽培历史可直追史前时期。甘薯在世界范围内，分批传播到了大洋洲、欧洲等地方，在传播过程中，名字也各不相同，比如，新西兰英语中把甘薯称作kumara（来自毛利语kumara），和其他英语国家称其为sweet potato或者yam不同。

美洲甘薯首次成功引入中国在明万历年间，但甘薯并非一次性进入我国，在首次引入后的几百年中，又几次通过不同路径分别进入了我国福建、广东、云南等省份。早期甘薯主要种植于闽粤地区，闽粤对甘薯的外来属性知道得很清楚，因此和“番人”、“番仔”一样，闽粤地区对甘薯的称呼多以“番”冠之。

但当甘薯北传后，它的外来色彩就渐渐降低。当其传入长江中下游的平原地区后，平地人只注意到这种作物来自闽浙的山区，所以多称其为“山芋”之类。而在广大华北、西南地区，人们对其颜色更感兴趣，各种红、白、黄的搭配叫法也就应运而生。

我国幅员辽阔，不仅农作物名称五花八门，天气也是大不相同。近日，我国中东部大部开启晴暖模式，降水总体少而弱，升温成为“主旋律”。受“麦德姆”和冷空气的共同影响，今天，台湾海峡、巴士海峡、南海北部、北部湾南部、琼州海峡以及福建沿海、台湾岛沿海、广东沿海、海南岛沿海有6-7级大风，部分海域阵风8-9级；海南岛中东部有大到暴雨（50-90毫米），但今天，“麦德姆”在柬埔寨境内减弱为热带低压，其风力进一步减弱，已很难确定其环流中心，中央气象台14时对其停止编号。

此外，随着高原槽东移，今后三天，青藏高原东部到华北地区陆续迎来雨雪天气过程，总体来说，以小雨雪为主。明天，新疆西部山区、内蒙古中东部、西藏中东部、川西高原等地部分地区有小雪或雨夹雪，其中，西藏东北部部分地区有中到大雪（5-7毫米）。内蒙古河套地区、西北地区东部、华北大部、西南地区大部、江汉西部、湖南中西部、广西中西部、海南岛、台湾岛等地部分地区有小到中雨。

未来几天，中东部大部地区天气以晴朗干燥为主，江南、华南一带仍维持降水稀少的格局，此前浙江、江西、福建等地气象干旱有所缓和，但未来雨水偏少，气象干旱可能再度发展，且南方午后空气湿度也会下降，天气变得干燥。

今天是十月的最后一天，金秋十月即将过去，寒冷的冬天也逐渐来临，大家可以抓住秋天的尾巴，再欣赏一番秋日美景。

新京报记者 杨亦静

编辑 张树婧 校对 李立军