原标题：红烧肉炖海带结解馋又暖心，孩子越吃越聪明！

家长们都希望自家的孩子能够在起跑线上就跟别家的孩子拉开差距，没有人会想让自己的孩子输在起点。当孩子尚在妈妈肚子里时，就接受胎教等培养开发孩子的智力的手段。等到孩子出生后又给孩子购买配方奶为孩子补充DHA等健脑益智的营养物质，其实海鲜类生物才是含有DHA最多的食物，很多配方奶的DHA都是从海鲜生物中提取而来的。今天小编给大家带来的就是藻类植物中的海带，含有丰富的DHA和钙质元素，被誉为“深海黄金”，能够为孩子补充生长发育所需的营养物质，达到长个、益智的目的！下面小编就分享给大家，喜欢的宝宝们快快收藏起来吧！

海带炖红烧肉

配料：

五花肉 500克、海带 200克、姜 2片、葱 1根、生抽 2勺、老抽 1勺、黄酒 50毫升、冰糖 少许

烹饪步骤：

1.五花肉洗净，切块

2.锅内加冷水，放入肉块煮开，撇去浮沫，捞出肉块

3.干烧砂锅内不加油，放入肉块小火，慢慢逼出肉里的油脂。（我这个砂锅跟普通砂锅不同，是可以800度干烧，直接炒菜的。如果用普通砂锅炖肉，这一步在炒锅内进行）

4.耐心煎至肉块两面金黄，我把逼出的油倒出，可以用来炒菜

5.加入姜片，生抽，老抽，冰糖稍微翻炒几下

6.加入比较多的黄酒和适量水，放一个葱结，盖上盖子，大火煮开后转小火炖煮

7.深海有机小海带洗净，切方块

8.开水中，加少许白醋，放入海带焯下，撇去白沫，捞出，再次冲洗干净

9.小火半小时后，加入海带，继续煲半小时，最后大火收汁。尝下，我没有加盐，味道正好

烹饪小贴士：

1、海带需要提前泡水焯制，因为海带一般买回来都有盐味， 需要泡出来；2、因为海带性寒，一定要多放点姜；3、用老抽或冰糖都可以，两者的区别就是用冰糖做出来的红烧肉，肉质红嫩；用老抽做出来的红烧肉，肉质发褐色；4、海带中含有丰富的膳食纤维，能够增强消化系统的排毒功能，可以保持肠道通畅，防止便秘等肠道疾病；

各位宝妈们平时都会做哪些营养食物给宝宝益智呢？

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