原标题：【夜宇の探店】深夜食堂——拉面

大红灯笼格子窗，原木的桌椅，日式风格的吧台，以及浮世绘折扇的挂画，当然还有一进门店员的那句：“いらっしゃいませ”，这纯纯的和风就在一家小小的拉面馆——万代拉面！非常喜欢这家店的装修，简约整洁且百分百的还原了日本拉面店的模样，走入其中便感觉进入了‘11区’！另外，这家店的菜牌也很有特点，招牌菜品都被做成了木质菜牌挂在墙壁上，让进来的食客一目了然！

万代拉面的店铺不算太大，不过可供选择的食物却也不少。拉面、定食、小菜样样都不少！来这里吃面一定要点一份‘招牌叉烧拉面’。三片厚厚的叉烧肉平铺在面上，叉烧肉咸淡适中、不柴不腻，厚实的肉片吃在嘴里，既有肉的香味儿又浸了汤汁的鲜美，让人特想再来一份。当然，拉面里的半熟鸡蛋也是我爱吃的，虽然这家店的半熟鸡蛋比我在名古屋吃到的差一点，但也丝毫不影响它的美味。鸡蛋本身是有咸淡味儿的，再加上蛋黄六、七分熟半凝固的口感，使得鸡蛋吃起来十分的鲜嫩！除拉面之外的小菜，比如冷豆腐、渍萝卜、裙带菜、面麻等等，也都是极具和风的小配菜。

如果喜欢吃米饭，倒是可以点一份叉烧饭尝尝。而这叉烧饭还挺有趣的，里面的叉烧肉其实是拉面里的肉片被切成了碎末，鸡蛋也是同理！如果点了叉烧饭倒是可以搭配味增汤以及烤鳗鱼或是烤三文鱼一同享用！

地址：哈尔滨市道外区东直路118号（百盛购物中心太平桥店6楼）