每斤跌了几十块!最近这个东西便宜到不敢相信。。。

时间:2019-11-13 19:08:31   热度:37.1℃   作者:网络

原标题:每斤跌了几十块!最近这个东西便宜到不敢相信。。。

一到深秋时节

再没有比大闸蟹更要命的美食了

俗话说“九雌十雄”

说的就是大闸蟹的最佳赏味期

农历九月吃雌蟹

农历十月吃雄蟹

现在

不就是大闸蟹最肥美的时候么

而且让不少马大嫂更加惊喜的是

价格跟前段时间一比较

便宜到不敢相信

当然啦

正所谓“几家欢喜几家愁”

愁的自然是卖蟹的商户们咯

盛阳水产城蟹类交易区内的

这些商户

只要一问螃蟹价格

要么摇头苦笑

要么直说

今年的螃蟹确实肥了

但他们荷包着实瘦了

大闸蟹价格“断崖式跌价”

商户们纷纷表示

今年是大闸蟹的大年

总体价格普遍便宜

而最近更是跌得厉害

商户:二两的母蟹,前段时间40几块一斤现在掉到28元一斤;

3两的母蟹,前段时间60几块现在掉到40几块。

说起母蟹价格

一路下滑的原因

商户们表示

是因为现在母蟹已经到了

食用最佳季的尾声

有的母蟹黄开始发硬、有籽出来了

口感和一周前相去甚远

吃的人自然就少

倒是公蟹的品质正在快速追上来

一些成熟早的已膏满肉肥了

但照目前的行情

价格基本不会出现反涨

另外

一位常年做螃蟹出口的蟹农说

最近几天

大量高品质大闸蟹

滞留深圳、广州等地

没法去香港

而往年

每天有近10吨的量由此“爬”出去

高品质蟹价格上不去

大众蟹的价格也被“压”下去了

加上“双11”期间

物流不是很通畅

导致螃蟹在一周内每斤掉价3-5元

加上中秋节“蟹券”经纪人的搅局

以及兴化蟹的来势汹汹

今年的本地螃蟹都“烂市”了

很多蟹农是保本甚至亏本甩卖

今年大闸蟹个头普遍大

无锡农商协会河蟹分会会长

储生锋介绍

今年不少蟹农都更换了蟹苗品种

新品种个头本来就要比老品种大些

加上今年江苏地区气候适宜

大闸蟹个头普遍偏大

今年的本地蟹无论是块头还是品质

都普遍好于往年

且地产蟹每亩增产50-100斤

无锡农商协会河蟹分会会长:储生锋

目前苏北蟹的库存量还很大,比如兴化地区现在库存量还有35%,湖北蟹、安徽蟹顶在后面,加上今年螃蟹成熟偏晚,中秋期间螃蟹品质一般,市场一到货反应普遍不好,也导致市面上消费能力和消费欲望都下降了。

高品质大闸蟹价格还在高位

储会长介绍说

虽然今年大闸蟹价钱普遍便宜

但是好螃蟹价钱还是很坚挺的

这个说法在卖蟹的商户那里

也得到了验证

商户:四两的母蟹50块钱一只,公蟹在6两左右。我们现在卖的是太湖蟹,还有沙家浜的螃蟹。

这位商户一直在强调

真正便宜的都是兴化蟹

规格和他们卖的太湖蟹还是不一样的

同样四两的母蟹

他手里的是十足的四两

但兴化蟹到手其实只有三两五

等于是差了一个规格的价钱

总的来说

今年的螃蟹

品质普遍好于去年

但价钱却跌下来了

此时不吃,更待何时呢?

吃货们偷着乐吧!

记者:祝寅康 宋晨

编辑:黄亮亮

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