从厦门火到漳州的网红烤串!一次打卡超多特色小吃!招牌大揭秘!走起!

时间:2019-11-14 06:22:36   热度:37.1℃   作者:网络

原标题:从厦门火到漳州的网红烤串!一次打卡超多特色小吃!招牌大揭秘!走起!

这家从厦门火到漳州的连锁烤串店

口味独到,手法自成一派

圈粉能力超级强大

拾串

这次,就让小编来给你“剧透”一番

这里有酱香十足,口感绝佳的多样烤串

这里有香而不辣,分量实在的捞派涮锅

这里还有老少咸宜的料理

面条、鲜汤、小食...

花样满足你的口腹之欲

拾串谐音“四川”

顾名思义做的就是川味烤串

首当其冲的可不是热辣

而是迷人充实的酱香

拾串结合多地烧烤手艺与经验

研制出适合更多人口味的烤串

作为一个认真有态度的烤串店

靠着扎实的味道与优质周到的服务

从厦门走向福州、泉州、漳州等地区

虚心诚恳地听取客人们的建议

在评价中,不断完善与发展自我

这次,终于迎来超值福利

连续十天

全场菜品8.8折

进店消费还送酥肉一份哦!

快带好特权,约上好友同伴

来打卡网红烤串吧

拾串

“拾串”到漳州疯吃团微信后台,根据提示操作可获得特权

◇特权1:活动期间,漳州疯吃团粉丝可享受

全场8.8折优惠

(酒水除外)

◇特权2:漳州疯吃团粉丝消费即送四川酥肉一份

活动时间:11月14日~11月24日

两个特权可以同享,不与店内其他优惠同时使用

营业时间:17:00——2:30(凌晨1:30停止出餐)

地道讲究的烤制手艺

专业的师傅手法娴熟地撒上配料

刷好秘制的酱汁

将小串不断翻转又翻转

受热更均匀,酱料更入味

激发出烤串最迷人的香味

等待食物熟成后,再次刷上酱汁

将滋味再次提升

上菜前,店员会将桌上的小炉子预热

被锡纸包裹住的烤盘将会为烤串持续护航

让你可以一边唠嗑一边撸串

又不用担心烤串变冷

这个设计贴心至极,优秀!

简约舒适的用餐环境

店面以日式小酒馆风格为基调

融合四川的地区元素

玻璃柜面色彩跳脱

灯光明暗有所侧重

风格鲜明大胆却不张扬

整面的啤酒架格调十足

温润朴拙中沉淀大地的自然属性

展现东方式的精神内涵

营造出小巷酒肆独有的温馨气氛

简约又舒适,治愈你的心灵

店内装有先进的吸风系统

吃完烤串,身上依旧清爽

不会沾染满身的油烟味

让精致与美味可以兼得

种类多样的烤串

小竹签系列一次10串起点

每串食材适量,不用担心吃不完哦

小竹签牛肉

方便入口又精致的小竹签牛肉

精选新鲜的牛上脑

肥瘦交错,分布很是均匀

经精心处理后片好

由专门的穿串师傅统一上签

从食材的准备开始就下足了功夫

片好的牛肉

薄厚均匀,色泽莹润

刷上酱料后,在烤架上不停斗转

时间和火候把握得刚好

勾人的肉香被很好地激发出来

让人忍不住猛咽口水

一串撸到底

满口的肉香挡不住

口感扎实,不老不柴

牛肉的本味在烤制中得到升华

还平添一味赤火焦灼的风韵

秘制酱料的香碰撞牛肉的鲜嫩

咸辣适中,过瘾又上头!

小竹签玉米粒

作为一枚精致girl

每次总会因为担心吃相

放弃心爱的烤玉米

然而在这里!

拾串就为你解决了这个烦恼

从新鲜的玉米上一粒粒剥下

把高颜值的金黄宝宝串成小串

细节处理相当稳当

成串的玉米粒精致又可爱

看着就让人心动不已

玉米粒外焦内软

酱香中透着玉米原有的香甜

饱满的汁水在嘴里绽放

健康美味又方便

优雅地吃上几串,完全不是问题

小竹签猪肉

切得均匀的三层肉丁

肥瘦相间,汁水丰沛

被刷上一层秘制酱料后烤制

肉块中多余的脂肪在高温下逼出

原有的风味翻倍释放

光闻到香气就让人食指大动

肉串色泽油亮诱人,外皮略酥

肉质的弹性和丰腴被放到最大

一口咬下,可以感受到

酱料的鲜香与肉汁的丰沛发散而出

唇齿生香,余韵悠长

吃三层肉的一大有趣体验

就是感受油脂在齿缝间流窜

迸发在口腔中的快感

油脂伴着弹韧紧致的猪肉

肥瘦交织不腻人,口感丰富

这等味觉享受,满分!

鸡中翅

烤鸡翅的美味

总是让人没有任何的抵抗力

精选的食材配上地道的制作手法

快火与调料进行灵魂交换

带来满溢的芳香

个头不小的鸡中翅

精心烤制后

与秘制酱料契合度满满

表皮酥润,肉质鲜美,软硬适中

飘香中带着紧致弹牙的口感

一口便让人念念不忘

呈现迷人金黄色的表皮

锁住了鸡翅原有的滋味

薄脆而没有糊焦味

与鲜嫩多汁的鸡肉心心相惜

绝佳的口感绝不辜负你对它的期待

鸡爪

刷上特制密料的鸡爪

在高温烤制后

换上焦香的外衣

酱香满满,诱惑力十足

下酒菜预定!

咬下去的一瞬间

酥黄的表皮与厚实软韧的胶质

给唇齿间带来满足感

下一秒,伴随着酱香的肉味

充斥着你的口腔,刺激着味蕾

让你忍不住一口接一口

将鸡爪啃得干干净净

(趁热吃,口感更佳哦)

一只牛蛙

名副其实的一只牛蛙

香气逼人,存在感十足

一时间不知是先感叹老板取名的耿直

还是先感叹蛙蛙的诱人

去皮的蛙蛙又大又肥

肌肉线条流畅,整只穿串

这样烤好后

蛙肉不易散,也会更加紧实

用秘制酱料充分地腌制后

再进行高温炙烤

蛙肉可口入味,美味加倍

顺着大腿扯开

鲜嫩饱满的蛙肉顺着丝丝热气展现

让人眼前一亮

细细品味,滋味销魂

口感既焦酥嫩滑,又不失筋道

满足你蠢蠢欲动的味蕾

让你感受别样的舌尖高潮

分量感人的捞派涮锅

捞派虾串串

质感十足的小锅中

装着足足20串的肉虾

晶莹剔透的虾肉

泡在通红通红的汤汁中

蒸腾而出的香气

宣扬着不容错过的美味

已经剥好了壳的鲜虾

独自成串,方便入口

可谓懒癌美食中的又一力作

虾肉浸泡在香气十足的酱料中

美味只增不减

捞汁以高汤为基底进行调味

红艳艳的汤汁上飘着红油

感觉上去香辣至极,实则不然

汤汁更多的是一份别致的香

充分浸润下的虾肉被赋予浓厚的鲜香

让人欲罢不能

虾肉在红汤的洗礼下

酱香到位,泛着可人的油光

汁水的丰腴带来果冻般的口感

糯滑弹嫩,劲道十足

咀嚼间,迸溅出虾子本味的清甜

滋味鲜爽,令人很是满足

莴笋藏匿在红汤之中

新鲜脆口,清爽化腻

没有喧宾夺主抢走虾子的戏份

反而增添了菜品的层次感

让人无法拒绝

可口精致的料理

四川酥肉

除了种类繁多的现烤肉串

这里的小食也同样值得你青睐

一份小酥肉,从舌尖开始

唤起你童年的美好回忆

腌制过后的鲜肉

裹上特制的配料下锅

在油锅中尽情翻滚后起锅沥油

酥肉小巧可爱,色泽鲜亮诱人

钻入鼻腔中的微微辛香

让人忍不住口舌生津

每盘酥肉都是现点现炸

薄薄的外皮很是酥脆

里面包裹着弹嫩鲜甜的肉

趁热气还未散尽

一口咬下,发出咔吱的脆响

浓郁的肉香便在口中肆意游走

这盘酥肉要给五颗星!

肉酱面

看似简单的番茄肉酱面

背后隐藏的是这家店的用心

将番茄剁碎,融合肉末

手工熬制出酸甜的酱料

搭配鹌鹑蛋、胡萝卜、芹菜等食材

先从视觉上俘获你的心

将淋在面上的酱料搅拌均匀

让劲道的面与之充分融合

肉香丰富,口感酸甜,老少咸宜

享受绝佳味觉体验的同时

带来满满的饱腹感

锡纸酸菜粉丝

可口的酸菜与鲜香的高汤相遇

在锡纸包裹的炙烤下

两种风味层层叠加于粉丝上

带来多重的口感体验

粉丝上挂着晶莹的汤汁

汤的鲜融合天然发酵的酸香味

嗦上一口,酸爽得劲

直击你的味蕾

余香在齿颊间盘旋

久久挥之不去

烤饼

刚烤好的酥饼,金黄圆润

外脆里嫩,香气四溢

刷在表面的酱料与面皮完美融合

再撒上葱花、芝麻

更添几分诱人的香气

店员会贴心地将烤饼切好

方便用筷子夹取

烤饼表皮酥脆,内部弹软

咬下就可以感受到面饼特有的香

味道与口感都敲棒的!

不同酒水饮品,任君挑选

吃串怎么能没有酒呢?

拾串不仅为大家准备品类多样的酒

还引进了川派串串的标配

自酿的米酒与梅子酒

让大家可以随意pick自己最喜欢的酒~

如果不喝酒

还有许多不含酒精的饮品可以选择

拾串家的桂花酸梅汤

值得尝试一下哦!

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在这里,卸下平日里沉重的负担

给自己放个假

与好友、与亲人好好地享受一番

让美味慰藉你的灵魂

以下是菜单↓

地址:漳州天下广场

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