原标题：最出名的三道成都美食，喜爱美食的朋友都吃过吗？

作为世界美食之都，成都有着百吃不厌的地道美味，单单就是那街头小吃，便可令人回味无穷！放眼成都，可以说是条条街道都有餐饮，从早到晚不间断。也许这就是成都的美食文化。那么成都的各类美食，你都喜欢哪一种呢？今天我们就给给大家说说成都最受欢迎的美食，排名不分先后，如果你有意见可以留言哟！

说成都，不说火锅是不是就非常说不过去了。原来老有人想要给成都火锅和重庆火锅分出个高下。但其实这两种火锅都只是四川火锅的流派分支，如果是重庆火锅是热情似火，那么成都火锅便是稍显温柔。成都的火锅的口味并不像重庆火锅那般厚重，它更追求的是麻辣的均匀！成都火锅汤汁中名堂很多，即使最普遍的红味火锅，也以鸡、鱼、牛棒骨熬汤。

成都的冒菜可以说也是一绝，当时不少的人都说冒菜可是一个人的火锅而火锅则是一群人的冒菜。冒菜中“冒”字，在这里便是一个动词，把菜放入锅底，熟了之后再捞起来。一放一捞便是冒。冒菜最大的特点便是原料不限，你什么菜都可以冒，肉，菜和豆制品等等食物，只要是店里有的都可以吃。

成都的担担面可以说是一大著名小吃，担担面最初便是因为挑着担子沿着街道叫卖而命名的。在原来担担面走街串巷，用铜锅隔两格，一边煮面一遍炖鸡或者吨蹄筋。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。虽然现在担担面已经都是店铺经营，但是这般担担面的特色与味道，却依然没有改变！