今天就跟随小编一起看看腌制食物为何钟情胃癌？感兴趣的朋友一起来看看吧！众所周知，长期食用腌制食物对人体的危害还是很大的，除了会增加肝脏、肾脏的负担外，还会导致人体内维C的缺乏，VC缺乏就会导致抵抗力下降，引起各种炎症和溃疡。那么，腌制食物会增加胃癌的发病风险吗？