卤味是指将经过初步加工和焯水处理的原料放入准备好的腌料中烹制的菜肴，一般可分为卤味：红卤、黄卤和白卤三种。现在大街小巷也有很多售卖卤味的店铺，那么有哪些卤味是最有名的呢？下面小编为大家介绍中国十大卤味品牌排行榜：绝味鸭脖上榜，周黑鸭问鼎冠军，一起来了解一下吧。

品牌创立时间：1994年

周黑鸭创立于1994年，是周黑鸭食品股份有限公司旗下的卤味品牌，是中国著名的鸭肉连锁品牌，公司专业从事卤鸭脖、鸭锁骨、鸭掌以及各种卤制蔬菜的生产和销售，产品安全卫生。周黑鸭有很多实体店，鸭货的味道也非常美味可口。

品牌创立时间：2005年

绝味鸭脖是国内卤制食品的知名品牌，隶属于绝味食品股份有限公司，公司成立于2005年，专业从事鸭脖等卤味的生产和销售。随着资本的进入，绝味鸭脖已经向大街小巷开放，这给绝味鸭脖带来了更高的知名度，在全国开设有数千家门店。

品牌创立时间：1993年

煌上煌创始于1993年，是江西煌上煌集团食品股份有限公司旗下的酱卤食品品牌，公司专业从事酱卤制品的加工、包装和销售，目前已在全国开设有5000多家专卖店。

品牌创立时间：2002年

久久丫是上海顶誉食品有限公司旗下的卤味品牌，公司创建于2002年，一直专注于鸭副产品的加工和销售，其生产的鸭脖、鸭翅等产品香辣爽口，深受消费者喜爱。

品牌创立时间：2006年

小胡鸭创立于2006年，是湖北小胡鸭食品有限责任公司旗下品牌，也是中国卤味现捞品牌之一，公司主打香辣、香酥和五香系列的鸭脖产品，经营的门店遍布全国。

品牌创立时间：1993年

廖记棒棒鸡是国内知名的熟食卤味连锁品牌，隶属于廖记食品连锁股份有限公司，公司成立于1993年，主要经营各种卤味食品，在全国拥有500多家直营连锁店。

品牌创立时间：2005年

留夫鸭创始于2005年，是上海留夫企业管理咨询有限公司旗下的熟食卤味连锁品牌，主要经营用中草药烹制出的健康卤味，产品以麻、辣、鲜、香著称。

品牌创立时间：2000年

紫燕百味鸡是上海紫燕食品股份有限公司旗下的卤味品牌，公司始创于2000年，经营的产品包括百味鸡、芙蓉鸭、夫妻肺片等多个品种，产品一直很受消费者青睐。

品牌创立时间：1991年

精武鸭脖诞生于1991年，是武汉零点绿色食品股份有限公司旗下的卤味品牌，主要经营鸭脖、鸭掌、鸭舌、鸭翅、鸭锁骨等卤味食品，其门店还开到了国外。

品牌创立时间：2012年

可可哥也是武汉零点绿色食品股份有限公司旗下的卤味品牌，创立于2012年，主要经营卤鸭脖、肉制品和豆腐制品等。可可兄弟在中国的规模是很大的，在全国有1500家商店出售各种卤味食品。