嘉兴夏至吃什么传统食物

据嘉兴民俗专家朱樵介绍，过去，嘉兴人会在夏至前后早早起床，洒扫庭除，也有焚香和擦席等习俗。“早晨要吃麦粥，中午吃碗馄饨，取混沌和合之意。”朱樵谈到，民谚有云，“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”

老嘉兴对于夏至还有一段“专属记忆”，因为在上世纪七八十年代，嘉兴人会在这一天去建国北路清真食品店排队吃冷面，所谓“吃过夏至面，一天短一线”，这里的“线”指的是日头。

嘉兴夏至食俗有哪些

农历五月有芒种、夏至两个节气。麦类等有“芒”植物的收获，谷黍类作物的播“种”，“芒种”的到来预示作物即将“忙种”的开始。学子也将在本月进行中考或高考。

饮食原则：重视早餐，安排好一日三餐;清淡饮食，少吃油腻;适当吃点“苦”;足量喝水，少喝饮料。

本月饮食关键词：苦瓜。夏天很容易没有食欲，而此时苦瓜或许可以帮到你。苦瓜最常见的做法有干煸、炒等，但这些做法容易破坏其中的维生素，可去瓤焯水凉拌。

夏至节气要注意什么

1、饮食要注意少糖

夏季的时候，吃一些甜品，点一杯饮料是很多人的选择。只是很多人不知道的是，夏季如果吃糖太多的话，是会引发一系列身体疾病的。

2、饮食应以开胃为主

在夏日的高温天气下，很多人都很容易没有食欲，吃不下饭。只是，如果三伏天饮食量太少，身体热量补充太少的话，是很容易导致中暑的。所以说，三伏天饮食，一定要注意开胃。

3、夏至养生须防暑

天气热，尽量避免在强烈阳光下进行户外工作或活动，特别是午后高温时段和老、弱、病、幼人群;在进行户外工作或活动时，要避免长时间在阳光下曝晒，同时采取防晒措施。

夏至的含义

夏至的含义就是炎热的夏天将至，到了夏至这一天，太阳运行至黄经90°时为交节点，然后直射北回归线。因此夏至日是北半球白天光照时间最长和太阳辐射最多的一次，夏至这天也是正午太阳高度最高的一天。

夏至一般是在公历6月21～22日的交节，夏至也是二十四节气之一。在进入夏至之后全国的暴雨不断，特别是江淮一带会进入梅雨时节，平时外出要记得带好雨伞，同时也要做好防晒工作，避免温度过高导致中暑。

在我国古代的时候夏至这天还是祭祖之日，夏至的时候正是麦子丰收的时节，人们会祭拜祖先来感谢上天。夏至过后人们还会举行”过夏麦“来庆祝丰收，夏至时男人们祭神祀祖，而妇女会互相赠送折扇，寓意消夏避伏。