蛋白质含量最多的植物是什么?螺旋蓝藻

时间:2023-02-18 13:54:02   热度:37.1℃   作者:网络

蛋白质对于我们人类来说是非常重要的,因为它是我们身体的重要组成成分之一,女性在怀孕期间需要多吃一些高蛋白优质蛋白的食物,才能给宝宝提供丰富的营养。那么,你知道蛋白质含量最多的植物是什么?螺旋蓝藻是已被发现的含蛋白质最高的植物,下面小编带你们来认识一下螺旋蓝藻吧!

小球藻是人们最熟悉的,它是一种绿藻,繁殖能力很强。它能利用太阳光制造大量的蛋白质,一般含蛋白质 50%,超过牛肉、大豆等高蛋白质食物,所以营养价值很高。

螺旋蓝藻的蛋白质含量比小球藻还要高,是已被发现的含蛋白质最高的植物。螺旋藻的个体比小球藻大100倍,蛋白质含量竟达68%,是瘦肉的3倍多,半肥半瘦猪肉的8倍多。所以,螺旋蓝藻是未来大有希望的食物之一。

植物性的食物当中含有蛋白丰富的主要就是大豆及其豆制品,还有绿豆,白菜,茄子,花生,核桃,莲子,这些食物当中蛋白质含量都是比较丰富的,孕妇在怀孕期间还要做到营养均衡的问题,不能偏食挑食。

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