释迦果常温下存储15-30多天。释迦果保存期与其说成熟情况与储存方法有很大关系。在常温下环境下，释迦果成熟情况越大，保存期会越少。假如释迦果成熟情况不太高，就能储存1个月上下。把释迦果放到荫凉自然通风比放进冰箱存放的时间比较长。

释迦果果子由大部分环形或椭圆形完善心皮微相接便于分离而成汇聚果实球体状或心状锥形，没毛，浅绿色，外边被乳白色粉霜。开花期5-6月，结果期6-11月。果服用，外观设计神似荔技，故又名“番荔枝”。

释迦果热带气候知名新鲜水果，产自亚热带美洲地区，现全世界热带气候有种植。中国浙江、福建省、广东省、广西省等省份都有种植。番荔枝喜阳耐荫。在果子发育过程提升阳光照射可以提高果子的质量。

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