1.冰箱保鲜方法:将活虾放入盒内，底部和上部覆盖一层湿纸巾(湿毛巾)，达到保鲜效果，放入冰箱保存。

2、养殖方法：将活皮虾养在水中，调节水的盐度需接近海水浓度。

3.冷冻法:将虾煮熟后，密封放入冰箱，密封保存。

虾爬子学名虾，又称螳螂虾、琵琶虾、喇叭虾、皮虾等。，属于甲壳纲虾科。穴位生产在沉淀物质的浅海底、沿海岸的浅水泥沙或礁石裂缝中。

虾爬子的习惯和虾蟹差不多，每年5月产卵，所以4月是它肥壮可口的时候。四五月以后，下一个吃虾爬子的季节将在九月以后。虾爬子肉细腻嫩滑，营养丰富。许多海鲜味道鲜美。胶辽官话叫虾爬子、虾虎等。，北京官话叫皮虾，粤语叫撒尿虾。

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