原标题：晋江来了①家轻奢级闽南菜餐厅，TA用60分钟颠覆了我20年来对闽南菜的印象 ~

▼戳重点：文末有0.5元咸菜+0.5元白萝卜+1元猪血+1元米料福利！

茹姐食堂

古法烹饪的农家闽南菜

一家有温度有情怀的餐厅

四五年前风靡泉州市区宝珊花园别墅的私房菜

茹姐食堂

隆重降临晋江华泰

结合农家闽菜独到的制作工艺

零添加 采用古早烹饪手法 以最新鲜的食材

为食客呈现完全不一样的味觉体验

让每一位食客畅然享受大自然的馈赠

茹姐家的焖锅不添加一滴水

统统使用啤酒炖煮至收汁

肉块软烂入味 没有丝毫腥味

每天早晨七点开始熬制的大骨汤

不放任何添加剂

每一道菜都用纯天然的健康食材烹饪

老板娘茹姐自己每天早起晚归，食材烹饪一手操办

如此实在的店家难找第二家

推介指数 ★★★★★

在这里，不用拘束，就跟回家一样，有些菜品还没有上菜单，想吃到更多好菜，直接跟老板沟通，热情的老板一定给你安排的明明白白~

01

招牌特色菜

（焖锅可以按人数增减分量，按斤计价）

·焖羊肉·

随着天气逐渐转凉，终于找到吃羊肉的理由啦！放养的黑山羊用最简单质朴的方式烹饪出来的味道也是最天然鲜嫩！焖锅内也没有滥竽充数的配菜，就是扎扎实实的满满一锅肉！

羊肉上桌之后继续炖煮，厚实的羊肉块和汤汁在锅中相互融合，香味瞬间随着升腾的蒸气萦绕食客周身，惹人垂涎欲滴！

汤汁渗透到羊肉的每一寸纹理中。满满胶原蛋白的软糯羊皮一口吃下 幸福感直线飙升！浓稠的汤汁和羊肉块夹着些许肥油在口中交织而后迸发出的鲜美，一口就让人沦陷！

焖炖的羊肉酥软入味，轻轻一扯便骨肉分离，滚烫的羊肉锅吃完额头微微冒汗，微凉的傍晚吃上一锅焖羊肉真的超级爽！大口吃肉的豪爽让人产生一种“我还能再喝二两”的错觉！

·焖鹅肉·

鹅肉紧实而不柴，富有嚼劲，丝丝相连的鹅肉包裹着汤汁是越嚼越有滋味，咀嚼的时候还能明显感受到弹牙的肉感！

所选的鹅肉也是有讲究的，本地的狮头鹅，肉味重，更有食欲感，煮出来的汤就比较鲜甜，上桌后继续文火慢炖，味美甘鲜，营养丰富，清润补虚，增强抵抗力。

·灌肠猪肚汤·

在大厅等待上菜的时候，满屋子飘着猪肚汤的香味，萝卜炖的刚刚好，一口下去满满的汤汁，清新甘甜又美容养颜~

猪肚十分有弹性，没有任何腥味，不吃内脏的小编都吃了不少！中间夹着满满的大葱，经典农家菜的味道~

·秘制锡纸牛排·

·板栗焖猪尾·

02

特色小菜

·焖米料·

用焖鹅肉的汤汁焖米雪糕，自带鹅肉的油香~ 非常入味，软糯不黏牙，得到大家的一致好评~

·炣白带鱼·

炣白带鱼满满的都是鱼籽，加上豆豉的香味，非常下饭~

·卤胗肠·

鹅胗和鹅肠的卤拼，下酒绝佳！由于茹姐家都是大锅炖卤，所有食材都非常入味，随便点个什么菜都不会踩雷！

·咸菜·

咸菜用来下饭自然是不用多说的，大口吃完肉，再小口吃咸菜，咸菜里加入了虾米炒制，丰富了口感还多了些许虾米的香~

茹姐家菜品十分丰富~ 锡纸牛排、焖牛尾、焖牛蹄等都是特色招牌！还有闽南卤面、捞米线等主食。

当然 海鲜也不能少啦~

在餐厅不远处，就是茹姐自家开的海鲜超市~

每日清早从码头拉来的海鲜，用海水养起来，茹姐食堂的海鲜直接从这边送过去，上锅前都是个个鲜活！

大龙虾、大海螺、帝王蟹、面包蟹、各种鱼各种贝壳类…… 眼花缭乱~连九节虾都有三个尺寸可选… 个个都超级活泼！

鳖

东星斑

除了活鲜还有各种冰鲜，斗昌、杂鱼、黑目斗、黄花鱼、银鱼、鲨鱼……有许多连名字都没听过，水里游的就没有你找不到的~ 想吃啥 直接跟老板讲，直接送到餐馆给你做！

03

农家小馆

从外面就能看到茹姐食堂360°全透明的餐区，四个不锈钢大桶还在炖着各种食材，还有各式小菜，十分丰富~

整个店里放眼看去皆是原木配色，简单的搭配和摆放，让人可以在这样的空间里完全放松身心，放下焦躁，尽情享用美食。

店内大约有300+㎡，可以同时容纳100+人就餐，有温馨舒适的四人小桌，也有适合多人的大圆桌包厢~

11月3日-11月30日

向晋江大城小事 后台发送口令闽南

『茹姐食堂』

原价3元咸菜特价0.5元；

原价3元白萝卜特价0.5元；

原价5元猪血特价1元；

原价4元方块豆腐特价1元；

原价4元米料特价1元；

（以上五款可同时点，售完即止）

全场8.8折；

（福利1、2可以同时使用，酒水除外）

3、活动有效期2019.11.3-2019.11.7，过期无效。

茹姐食堂

地址：晋江市华泰国际小区茹姐食堂（文末导航）

电话：85061188

营业时间：上午11:30－下午14:00；下午17:30－凌晨0:00