原创轻松自制果丹皮,酸甜可口,健胃消食,学会后再也不怕宝宝挑食了

时间:2019-11-05 11:13:24   热度:37.1℃   作者:网络

原标题:轻松自制果丹皮,酸甜可口,健胃消食,学会后再也不怕宝宝挑食了

家里有宝宝的宝妈们想必经常会为孩子厌食、挑食、不爱吃饭而发愁吧!其实孩子厌食除了情绪上的因素之外,还有些生理上的因素,当宝宝的消化系统出现消化不良或者胃部不良时,都会出现厌食甚至恶心、干呕等现象,严重的还有可能导致肠道疾病。而宝宝正处于生长发育阶段,各种器官的免疫力比较低,抵御外界影响的能力比较差,很容易得病。果丹皮是我们小时候经常吃的零食之一,它是用山楂制成的,山楂本身就酸甜可口,具有健胃消食的功效,制成果丹皮后口感更佳,深受孩子们的喜爱。下面小编就教给大家自制果丹皮,简单易学,喜欢的宝妈们快快收藏起来,饭后吃点,再也不用担心宝宝挑食了。

开胃果丹皮

配料:

山楂(果肉) 1200克、冰糖 240克、水 300克、白砂糖 90克

烹饪步骤:

1.山楂洗净

2.去蒂,切开两半去核

3.找合适的锅,放入山楂、冰糖、水

4.熬到冰糖融化,山楂变软

5.冷却到温热状态倒入破壁机

6.打成泥状

7.然后把山楂果泥倒回锅里,再加入细砂糖

8.小火翻炒,不停地搅拌,避免糊锅,过程中可以尝下甜度,不喜欢太酸的可以再加些糖

9.直到山楂泥变得粘稠,可以顺利的粘在刮刀上,不会滴落就可以了

10.然后平铺到不粘烤盘上,用刮刀刮平整,厚度在2-3毫米就可以了

11.然后放入烤箱,100℃热风模式烤90分钟

12.再调至60℃热风烤1小时

13.冷却后从烤盘上揭下

14.切除边角不平整的部分,然后裁切成合适的尺寸

15.卷起来

16.用糖纸或者自己裁剪油纸包起来储存即可

烹饪小贴士:

1、煮山楂的锅不能用铁锅,方子里用的搪瓷内胆铸铁锅;2、没有不粘烤盘的话,可以在普通烤盘里铺上油纸或者油布;3、没有烤箱可以自然风干,风干时间取决于果丹皮的厚度,2至3mm的厚度的果丹皮,自然风干大概需要两天左右,北方可以借助暖气加速风干;4、最后卷起果丹皮的时候要注意把有光泽的正面卷到外面,这样外观会更好看;5、山楂除了可以促消化、健胃之外还具有养颜瘦身的功效,它含有丰富的维生素C以及胡萝卜素等物质能够有效增强机体的免疫力,有效地抗衰老、防癌。

各位宝宝们还知道哪些简单易做的小零食呢?

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