原标题：新西兰顶级大厨现场烹制，来进博会享受一场肉类品鉴盛宴吧

第二届进博会期间，梅林股份将打造一场肉类品鉴盛宴。

11月5日至10日，第二届进博会将在国家会展中心举办，去年参加了首届进博会的梅林股份携旗下核心品牌亮相第二届进博会。

上海梅林正广和股份有限公司和银蕨农场合作社有限公司组成的合资企业——银蕨农场，派出近20余人的参展团队，加强展会前中后的过程管理、流程管理、细节管理，呈现新西兰银蕨的别样风采。

银蕨农场是新西兰最大的牛肉，羊肉，鹿肉及相关产品的加工商和出品商，产品畅销60多个国家。它在整个新西兰拥有和经营14个加工厂，在旺季雇用7000多名员工，是新西兰最大的雇主之一。

作为首批参与新西兰冰鲜红肉出口中国市场准入试验的企业之一，此次银蕨农场将精选优质的冰鲜牛肉、羊肉、鹿肉从新西兰空运来上海亮相进博会。在展会期间，每天都将会有来自新西兰的顶级大厨，对牛肉、羊肉和鹿肉进行精心烹饪制作，倾心打造，用心演绎草饲牛羊肉制作的美味佳肴。

新西兰银蕨农场首席执行官西蒙·林默表示，“ 2018年中国国际进口博览会活动为我们提供了展示独特产品和品牌故事的绝佳机会，我们很高兴能再次参与进博会，也更进一步促进银蕨农场成为全球领先的红肉食品公司。”

西蒙·林默介绍，银蕨农场已经在中国建立了外商独资企业-银蕨农场（上海）有限公司。“中国消费者已经享用我们美味的牛肉和羊肉有20多年了，尤其在过去12个月中国消费者对我们产品的需求快速增长我们感到特别激动人心。我们看到，有更多的中国消费者和厨师们，他们对银蕨农场高端珍藏级别牛肉系列的肯定和喜爱。中国现已成为我们全球最大的珍藏级别牛肉市场。”西蒙·林默说道。

今年进博会期间，银蕨农场还将展示鹿肉产品。鹿肉是不同于传统蛋白质的另一种选择，它美味精瘦，健康并富含营养。在欧洲和北美鹿肉常常出现在高端餐厅的菜单上，并且也被高品位的家庭所喜爱。

西蒙·林默还表示，“我们与上海梅林的合作伙伴关系对于银蕨农场市场的持续增长极为重要。得益于上海梅林的支持以及成为光明食品集团的一员，使得我们在中国市场的前景更加广阔。”

另外，西蒙·林默表示，本届进博会强调了中国市场贸易准入对公司的重要性，这对银蕨农场未来的增长至关重要。“我们对此保持乐观的态度，通过更多的贸易准入，我们可以实现成为中国领先红肉品牌的目标。”

此外，展出期间，梅林股份还将在光明中心大舞台举行新西兰银蕨品牌日专场活动，举办烹饪秀、毛利人舞蹈演出以及现场互动等丰富多彩的活动。

不仅仅是新西兰银蕨，梅林股份旗下的老字号品牌梅林、大白兔、正广和也将现身此次进博会。在第二届进博会期间，网红的大白兔奶茶、大白兔经典口味以及和咖啡、榴莲、芥末、椰子、芒果、香蕉等新品糖果都将一一亮相。另外，大白兔的联名款润唇膏、香氛、服装等跨界产品也会让大家一饱眼福。

此外，大白兔、梅林罐头、正广和饮用水还将代表上海本土的老字号企业参加同期举行的进口博览会上海非遗和老字号展活动，向来自世界各地的人们展示上海制造、上海品牌和上海特色，让来自全世界的人们感受到上海老字号的新魅力、新传奇。