鲶鱼肉质鲜美，以前很多人都喜欢吃，但是现在吃的人却很少，是怎么回事呢?下面通过本文具体了解下。

　　鲶鱼真的很脏吗

　　鲶鱼本身是不脏的，主要是生长环境，鲶鱼是杂食动物，什么都吃，鲶鱼的鱼皮也很好吃，但是上面有很多寄生虫、细菌之类的脏东西。

　　鲶鱼能吃吗(网友经验)

　　我姥爷年轻的时候去打鱼，看到过浮尸，周围密密麻麻围了一圈鲶鱼，然后一家人再也不吃鲶鱼了，我听了这个故事后，也无法直视鲶鱼肥嘟嘟，油腻腻的一身膘了。。

　　温馨提示

　　鲶鱼确实能够在非常肮脏的环境中生存，虽然多数养殖户可能并不会这样做。但是如果真的对这方面感到担忧就不要购买此种鲶鱼了。