鸡肝不能和什么一起吃？或许很多生活上的常识大家并不清楚，究竟鸡肝应该怎么食用呢？鸡肝不能够与什么在一起吃呢？有什么样的副作用呢？马上小编就为大家带来分析！

鸡肝不能和什么一起吃

1、鸡肝不能与药物同食：鸡肝不能与药物同食，如：抗凝血药物、左旋多巴、优降灵、苯乙肼等药物。抗凝血药可用于防治血管内栓塞或血栓形成的疾病,预防中风或其它血栓性疾病。左旋多巴用于帕金森病及帕金森综合征。优降灵治疗高血压病。苯乙肼治疗抑郁症，缓解心绞痛。

2、鸡肝不能与维生素C同食：维生素C是一种烯醇结构的物质，易被氧化破坏；肝类食物会含有铜元素。如维生素C和鸡肝同时食用，猪肝内的铜可催化氧化维生素C为去氢抗坏血酸，使维生素C失去原有生物功能。

3、患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食鸡肝，因为肝中胆固醇含量较高。

4、鸡肝忌与鱼肉、菜花、黄豆、豆腐同食。

5、不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食。

鸡肝怎么做吃起来好一些？

鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。呈大小双叶，叶面有苦胆和筋络（加工时须摘去）。其色紫红，质细嫩。宜卤、炸。如：卤鸡肝，炸鸡肝。因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。蒸可以最大程度保存住营养，其他的炒煎炸都会破坏其营养成分。

芝麻洋葱鸡肝小饼

分享这道鸡肝食谱，通过搭配避腥的食材外，煎的烹饪方式也可以改善腥味，为了避免煎糊，还是要采用加水焖的方式，减少有害物质的生成

这个鸡肝大概35g，总共制作了5块小饼，芒小果一个人吃了3块半。其他的进我肚子了，真的很好吃，不光我这么觉得，连一向对宝宝餐拒之千里的重口味果爸爸也觉得味道不错，最有说服力的是不爱吃鸡肝的芒小果，很开心的吃完了。成品外面的芝麻提香，内部的洋葱避腥，莲藕碎让小饼的口感更佳丰富，小饼可以不加调味料，蘸着本身有盐的番茄酱，宝宝会很开心的吃下去的。