▲本文指导专家：许尤佳 广东省中医院儿科主任

　　

　　

　　夏季很多水果上市，不少家长都想给孩子吃点水果，补充维生素。但家长也会有所顾虑，第一，怕水果湿热让孩子‘上火’；第二，怕水果寒凉伤及孩子娇嫩的脾胃，所以不敢给孩子吃。其实，能不能给孩子吃水果，怎么给孩子吃水果都需要辨证去看，今天就来系统讲解一下。

　　

　　

　　夏季吃水果原则，记住这4条

　　夏季给孩子吃水果时，家长掌握这几条大原则，可以放心给孩子吃：

　　1、吃水果前先判断孩子的情况：

　　第一，判断孩子是否有积食：水果要在孩子消化好的情况下吃，才不容易生热、生湿；家长每天要坚持用好“10秒法”，观察孩子的舌苔、口气、大便、睡眠，如果有1个方面或以上不正常，证明孩子积食了，要及时用三星汤消食导滞，这种情况下应该保持清淡饮食或素食，不适合给孩子吃水果；

　　第二，判断孩子是否有病症：如果孩子出现感冒、咳嗽、腹泻、呕吐、发烧等明显病症时，不适合吃水果。

　　2、性味平和的水果：日常保健可以吃

　　日常给孩子吃水果，最好选择性味平和的水果。不知道如何选择水果的家长，建议选择性味平和的水果，一方面能补充维生素，另一方面可以保护孩子娇嫩的脾胃。

　　3、性味温热的水果：无积食、无病痛、无热证时吃

　　儿为虚寒，孩子的生理特点是虚寒的，所以性味温热的水果可以适当给孩子吃一点。尤其是虚寒体质明显的孩子，适量食用温性水果能起到温补的作用。

　　但家长要注意，要在孩子消化好、无病痛、无热证的时候吃，吃的时候要注意分量，一定不能多，每周1~2次即可，吃完以后要注意孩子的消化状态。如果孩子有明显的积食，或者大便干、小便黄、喉咙红肿等“上火”的症状，都不能给孩子吃性味温热的水果。

　　4、性味寒凉的水果：建议少吃，有热证时可吃少量

　　上面提到，儿为虚寒，孩子生来就是虚寒底的，所以性味寒凉的水果要少吃，尤其不能冰冻、冰镇吃。如果有过敏性疾病如过敏性鼻炎、过敏性咳嗽，或腺样体肥大的孩子更要少吃。但在暑热的夏季，孩子消化好、无病痛时，可以吃少量寒凉的水果，而有热证时，也可以根据情况，用寒凉水果的食疗方调理。

　　

　　水果性味功效表，家长请收好

　　我为家长整理了一份水果性味功效表，家长可以收藏起来，给孩子吃水果时先查查。

　　●夏季应季水果

　　

　　荔枝

　　性温，味甘，归脾、肝经，养血健脾，温中散寒。

　　注意：一次吃不超过 5 个；不宜饥饿感明显时大量食用；食用当天可安排性味平和或偏寒凉的饮食，同一天不用补益的食疗方；可以搭配黄皮一起吃，就不容易上火了。

　　

　　西瓜

　　性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，清热解暑，除烦止渴，利小便。

　　注意：西瓜寒凉，不宜吃冰镇西瓜；不宜一次吃太多；虚寒明显的孩子不用；食用当天可安排性味偏温的饮食；可搭配红糖姜茶等驱寒食疗。最后，吃西瓜有个窍门，可以加点细盐吃，吃完咽喉不会有干痒的感觉。

　　

　　榴莲

　　性热，味辛、甘，归肝、肾、肺经，开胃健脾，润肠通便。

　　注意：性温燥，要在孩子消化好的时候吃，每次吃 1 小块即可，不宜多吃；可搭配山竹一起吃。

　　

　　山竹

　　性凉，味甘微酸，归脾经，降火降燥、清热生津、利咽喉、清肺热。

　　注意：控制食用量，每次食用不要超过3个；不与寒凉食物同食。

　　

　　芒果

　　性温，味甘，归胃、脾、膀胱、肾经，益胃生津。

　　注意：孩子在消化好、无病痛时可用。适量吃有助于温补脾胃。

　　

　　黄皮

　　性平、味甘酸，消食健胃、化痰理气、生津止渴。

　　注意：脾胃虚寒的孩子尽量不吃。

　　

　　桑葚

　　性寒，味甘、酸，归心、肝、肾经，补血滋阴，生津润燥。

　　注意：外感积食的孩子不吃。

　　●性味平和的水果

　　

　　苹果

　　性平偏凉，味甘，益胃生津，解暑除烦。

　　注意：暂无禁忌。

　　

　　枇杷

　　性平偏凉，味甘、酸，归脾、肺经，润肺止咳。

　　注意：寒咳者不用；食用过多会助湿生痰，脾虚明显的孩子慎吃。

　　

　　柠檬

　　性平，味酸、甘，归胃、肺经，下气和胃，生津止咳。

　　注意：味酸，每次食少量，不能连续多食；夏季吃一点可生津解渴，也可以做成食疗，如柠檬蜂蜜水（1岁以上用）、柠檬鱼。

　　

　　牛油果

　　性平、偏温，味甘，润肠补虚。

　　注意：高热量，高脂肪，1岁以内每天不超过半个；不能每天吃。

　　

　　百香果

　　性平，味甘、酸，归心、大肠经，清热解毒，镇痛安神。

　　注意：百香果酸性大、有籽，婴儿尽量不吃。

　　●性味温热的水果

　　

　　金橘

　　性温，味甘、酸，归肺经，止咳化痰，开胃生津。

　　注意：味酸，每次食少量，不能连续多食，防止胃酸过多。

　　

　　葡萄

　　性温，味甘、酸，归肺、脾、肾经，补气血，生津液。

　　注意：含糖量高，不宜一次性吃太多，不超过5颗。

　　

　　桂圆

　　性温，味甘，归心、脾经，补益心脾，养血安神。

　　注意：性温燥，不宜一次性多吃；有热证的孩子忌食。

　　

　　菠萝

　　性温，味甘、酸，补脾胃，消食滞。

　　注意：有热证的孩子忌食；菠萝不与萝卜、铁剂、牛奶同食。

　　

　　樱桃

　　性温，味甘，归脾、胃、肾经，补血益肾。

　　注意：樱桃核小，要注意去核，防止呛食。

　　● 性味寒凉的水果

　　

　　雪梨

　　性凉，味甘、微酸，归肺、胃经，生津润燥，清热化痰。

　　注意：梨性凉助湿，体质虚寒、脾胃较弱，不宜多吃；热咳、燥热时可以用作食疗方，如冰糖炖雪梨。

　　

　　柚子

　　性凉，味甘、酸，归肝、脾、胃经，健胃消食，理气化痰。

　　注意：一次吃不超过2瓣，否则容易生寒湿。

　　

　　草莓

　　性凉，味甘、酸，润肺生津，健脾和胃。

　　注意：虚寒的孩子忌食。

　　

　　香蕉

　　性平偏凉，味酸，归肺经，开胃和中。

　　注意：体质虚寒、脾胃较弱，不宜多吃。

　　

　　柿子

　　性寒，味甘，归心、肺、大肠经，清热润肺，生津止渴，健脾化痰。

　　注意：不能和蟹，富含蛋白质、铁、钙的食物同食；空腹不食；明显脾虚、经常便秘、寒咳的孩子不吃。

　　总的来说，孩子吃水果的大前提是消化好、脾胃状态好。很多家长担心不给孩子吃水果，不能补充维生素，其实只要家长科学喂养每日三餐，把孩子的脾胃和消化照顾周全，孩子脾胃健运，就能在日常的饮食中摄取充足的营养，才能营养均衡。■

　　

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