中国的美食多种多样，而中国人则是全球公认的“吃货”。在外国人眼里，中国人就是“无所不吃”，想要找出他们不吃的东西，实在是太难了。但是有一样食物，在中国完全没有人去吃，它们就是美国火鸡。这也让美国人很疑惑，“无所不吃”的中国人，为什么不吃我们的美国火鸡？其实原因很简单。

首先，美国火鸡的肉太硬，毫无口感可言。其实火鸡做出来后的卖相，是非常不错的，看着十分诱人。可是吃下去就会知道，这个火鸡的肉感实在太差了，而且吃起来非常硬。这和我们国人自己吃市场上买的土鸡，或者是汉堡店买的炸鸡、烤鸡的肉感，完全是不一样的。因此，中国人尝试过一遍后，便不会再去尝试第二次。

其次，火鸡肉很难入味。一盘火鸡做出来外表金黄，很容易让人以为，吃下去的话一定也是非常香的，但是事实并非如此。因为火鸡皮糙肉粗又厚，不管你怎么去做，都很难让整只火鸡入味，这就导致吃起来，外表那层是有味道的，但是吃到里面那层肉的时候，是完全没有味道可言，就像在吃生鸡肉一般，体验感十分糟糕！

中国人虽然“无所不吃”，但是中国人也是十分挑剔的。碰到美国火鸡这么难啃的食物，中国人自然不会再去为其买单，我们还不如吃自己本土的鸡，本土的鸡不管哪种做法，都很入味，肉也很嫩很Q弹，完全不会出现美国火鸡这种状况。

这就是美国火鸡在中国不受待见的原因，但实际上，火鸡在美国也没有很受欢迎，美国人喜欢吃牛肉，牛肉在美国十分畅销，但是火鸡在美国销量只能说一般，这就造成美国火鸡泛滥成灾，急需销往国外。

出处：见配图水印