[USA]形容味道的英文单词或短语

时间:2021-01-23 19:43:34   热度:37.1℃   作者:网络

好吃的食物是由酸、甜、苦、辣、咸等各种口味构成的,它们的英文表达分别是:

· 酸的:sour

· 甜的:sweet

· 苦的:bitter

· 辣的:hot或spicy

· 咸的:salty

但是小学妹不知道大家有没有注意过,在“咸”味的表达上,如果是盐加太多了,我们才会用到salty,例如:

He is fond of salty food.

他口重。(直译:他特别喜欢吃咸的食物。)

be fond of...:特别喜欢...

而如果是一些分为甜咸两种风味口感的食物,盐肯定不会放得很多,不然的话,用“salty”来表达“咸”,那大家还会购买吗?

所以呢,如果不是盐加太多了的那种“咸”,我们通常会用到另外一个单词——savory(英式英语常写作savoury),咸味的、咸口的。

Savory/ˈseɪv(ə)ri/是一个“褒义词”,常指微辣或咸香味,人们在听了这个描述以后,会感觉食物很可口。

These cookies are sweet, and those are savory.

这些曲奇是甜味的,那些是咸味的。

我们再来说说“salt”,作为名词,它的意思是“盐”。但是要注意了,盐也分很多种:

· common salt:普通的盐、食盐

· rock salt:岩盐

· sea salt :海盐

· mineral salt:矿盐

· bath salts:浴盐

而作为动词,它的意思则是:在食物中放盐、用盐给…调味;用盐腌制食物。

· salted peanuts 咸花生米

· salted egg 咸蛋

· salted fish 咸鱼;腌鱼

例如:

I bought a bag of salted peanuts on my way home.

我在回家的路上买了一包咸花生米。

最后小学妹给大家科普一些常见“咸菜、腌菜”的英文表达,大家也可以把你知道的相关英文补充在评论区里,期待你的留言哦!

· pickle:腌制食品(泡菜、腌菜等)

· pickled mustard stems:榨菜

· pickled mustard greens:四川酸菜(原料是芥菜)

· sauerkraut:德式腌酸菜(源于德语,原料是卷心菜)

· northeast sauerkraut:东北酸菜(原料是东北的大白菜)

· French pickled cucumbers/Gherkins:法式酸黄瓜

· Kimchi:韩式泡菜(源于韩语)

出处:头条号 @VixueTalk英语口语

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