一天2杯牛奶可预防骨质疏松的症状

时间:2018-01-03 14:44:45   热度:37.1℃   作者:网络

  导读:咖啡是许多人拿来提神醒脑的好物,上班族常常是人手一杯,然而也常常听到咖啡因可能会造成骨质疏松,或对身体带来其他负面影响,网络上数据繁多,说法也是众说纷纭,到底哪一个才是正确的? 营养师表示,钙质摄取足够的话,可减少咖啡因引起的钙质流失。

骨质疏松的症状

一天2杯牛奶可预防骨质疏松的症状

  咖啡因致钙流失 恐增加骨折机率

  虽然没有研究直接证实咖啡因与骨质疏松有绝对相关,但基本上咖啡因会透过两种方式导致钙质吸收不足,第一是咖啡因利尿,会使尿中钙的流失;第二则是咖啡因会抑制肠道的钙质吸收,以上原因综合起来,甚至可能导致骨折的机率提高。

  致使骨折机率上升的条件也并不容易,需要一个人每天喝4杯以上的咖啡,且每日的钙质摄取不足700毫克,才有可能使钙质严重流失,而目前国人普遍钙质摄取都是不足够的,卫福部建议每人每日应摄取1000毫克的钙,换算下来,应至少喝2杯牛奶的量,才能补足一日所需的钙。

  补充钙质,也可以选择较为天然的高钙食品,像是乳制品,奶酪、起司等,豆制品、深绿色蔬菜、小鱼干、芝麻等,缺点是较难计算吃的量是否足够,而钙片则是最好计算摄取量的钙质补充方式,都可以有效预防骨质疏松或骨折的风险。

  每日300毫克为限 手摇杯跟进咖啡因红绿灯

  除了骨钙流失外,咖啡因也会使人睡不着、刺激胃酸分泌、加重胃溃疡、使人兴奋、手抖、头痛、焦躁等作用,更可能导致关节炎或是刺激胆激素的释放,导致胆结石加重,因此咖啡因的摄取仍需有个指针。

  依据欧盟的建议,每人每日咖啡因不宜摄取超过300毫克。 自民国95年以来,就设置了咖啡因红绿灯,红色代表每杯咖啡因总含量200至300毫克或甚至更多,黄色代表每杯咖啡因总含量100至200毫克,绿色代表每杯咖啡因总含量100毫克以下,而食药署也已经拟定手摇杯饮料之标示草案,预计于今年7月31日上路。

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