党大哥给了一袋辗转而来的某湖大闸蟹。秋风起，党大哥的心意也让我们提前进入螃蟹季。

　　本想换着花样吃，猪坚持最传统的方法：清蒸。俺暗自窃喜，清蒸做法简单，又能最大程度保全大闸蟹的营养价值，一举两得。螃蟹蒸熟后，掀壳卸腿沾着事前准备好的醋姜调味，吃到嘴里的感觉是肉多且鲜美。

　　喜欢看猪吃蟹。此人吃蟹灰常仔细，不放过每一个关节的肉，我和妍扔掉的蟹腿，猪两端一咬，用嘴吸吮出肉来。一边吸一边惋惜，好似我们是多么暴殄天物。猪吃蟹，真是一个享受状态。下面我们来说说大闸蟹什么季节吃最好，大闸蟹的做法大全和吃法。

大闸蟹什么季节吃最好 大闸蟹的做法大全和吃法

　　【清蒸大闸蟹】：

　　1，2，大闸蟹自来水下冲刷干净。

　　3，4，把大闸蟹腹部朝上放蒸笼里，放上洗净的葱姜(也可什么都不放直接蒸)。开水锅大火蒸10-15分钟。

　　5，6.关火取出大闸蟹沾醋姜食用。