酱油是生活中比较常见的调味品，很多人认为酱油吃多了会变黑，真是这样吗？酱油吃多了有哪些危害？哪些人不适合吃酱油呢？

　　吃酱油会变黑吗

　　皮肤的黑色呈现由黑色素所呈现，黑色素由黑色细胞合成，影响黑色细胞分泌黑色的主要的原因是酪氨酸酶的活性，酪氨酸酶的活性受紫外线的影响很大(这也是为什么晒太阳皮肤会黑的原因)。至始至终跟酱油扯不上半毛钱关系。

​

　　日本酱油比中国酱油好吃吗

　　中日酱油的做法，用法都不一样，加上用在风格迥异的中日料理上，所以个人觉得有左右无高低。

　　如果有人觉得日本酱油好吃，大概是因为喜欢日料的这种清淡淳朴的风格。

　　酱油吃多了的危害

　　酱油中含盐量较高，吃多了可能会引起高血压。

　　哪些人不适合吃酱油

　　心血管疾病、胃肠道疾病、妊娠水肿、肝硬化腹水，心功能衰竭的病人需少吃酱油。