每次去外面逛街都会被一款传统美食的香味所吸引，那就是红糖红枣糕。要知道红糖红枣糕可是中国的传统美食，而且口感超棒的，一点都不输给传统的西式糕点。传统的红糖红枣糕，虽然口感很棒，但体积比较大，而且吃起来呢有点偏甜腻。

今天我们就来做一款纸杯红糖红枣糕，绝对的中西结合，味道棒哦！不但保留了传统的红糖红枣的香味，而且更加小巧可爱，携带也很方便。不论是居家旅行，还是休闲待客，都是非常不错的选择。过年，这种糕点别在外面买，在家做简单无添加，比卖的干净更好吃！

最重要的是它的做法很简单，而且口感更加适合中国人。大人孩子都很喜欢哟，当早餐也很合适，当零食是非常棒的选择呢！今天就来跟我一起来体验下吧！传统美食又有新做法，好吃好看又便携，能当早餐又能当零食！好吃更好看，每一口都香甜无比呢！千万不要错过哦！

【红糖红枣糕】

制作配料：红枣90克 红糖40克 低粉75克 玉米油30克 清水125克 鸡蛋3个

制作方法：

1、准备90克红枣，去核切成小块备用；

2、红枣放入料理机里，加入125克清水打成红枣泥，清水要根据你的破壁机来决定，机器能搅拌的动即可，不可太稀了；

3、3个鸡蛋磕入干净无油无水的盆中，然后把红糖倒进去，用电动打蛋器打发，打至提起打蛋器有明显的纹路，并且滴落的纹路能够保持10秒不消失即可。红糖易结块，可以提前放在料理杯里搅一搅，搅成粉状即可；

4、然后筛入低筋面粉，用刮刀快速翻拌均匀；

5、然后把搅拌好的枣泥也加进去，用同样的手法拌均匀；

6、然后倒入30克玉米油，翻拌均匀即可；

7、把拌好的面糊倒在模具里，大概9分满就可以了，最后表面撒适量白芝麻；

8、烤箱预热，上下火175度烤大约18分钟左右即可，烤箱温度仅供参考；

9、我家超爱的红枣蛋糕就做好了，红枣味浓郁，香甜松软，比外面卖的要好吃！

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