原标题：【专家谈养生】今日大寒，保阴潜阳，忌生冷宜热食

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作者：治未病健康管理中心主任 孙庆

大寒

二十四节气

歌诀

大寒阴尽生萌阳，

关节脏腑脚寒凉。

寡欲多睡沐阳光，

户外锻炼要藏养。

保阴潜阳高热量，

切忌生冷黏腻肠。

大寒是二十四节气中最后一个节气，因“寒气之逆极，故谓大寒”，所以大寒指的是天气寒冷到极点的意思。

大寒节气又与立春相交接，那么在这寒冷至极、冬春交替的季节里，我们在日常生活中又有哪些需要注意的呢？让我们的治未病专家来为大家解答。

衣

“大寒、大寒，防风御寒。”大寒时节天气寒冷。有心脑血管疾病病史的人在此节气中尤其要注意保暖，早晚要少出门，避免感冒。中午或下午可到户外活动一个小时左右，外出时一定加穿外套，最好戴上口罩、帽子、围巾。双脚也要穿上较厚的鞋袜。

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食

大寒节气是二十四节气中最后一个节气，此时出现大范围雨雪天气和大风降温。大寒节气饮食仍应遵守保阴潜阳的原则，宜减咸增苦以养心气，使肾气坚固。切忌黏硬、生冷食物，宜热食，防止损害脾胃阳气，食物应保持一定的热量。还应多食用黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等。

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【丁香姜糖】

本药膳具有温中散寒的作用，对于反胃、呕吐、消化不良有一定疗效。

原料：生姜100克，丁香粉12克，红砂糖500克

做法：（1）将生姜洗净，剁碎至姜末备用。（2）将红糖倒入锅中，加少许水，小火煎熬至完全融化，浓稠后加入姜末和丁香粉，搅拌均匀，煎熬至用筷子挑起成丝状，不粘手为止。（3）将糖汁倒在表面涂过食用油的瓷盘中，压平切成小块即可。

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【 安神粥】

远志具有安神益智、祛痰消水的功效，冬季宜与药性平温的食物搭配烹调。酸枣仁具有生津止渴，养心安神的功效，有助于提高胃口，重振食欲。

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本药膳具有滋阴、养血、安神的功效，可用于改善神经衰弱、心烦气躁，失眠健忘等症，尤其适合神经衰弱者食用。

原料：远志、酸枣仁各20克，粳米150克。

做法：（1）用清水将远志、酸枣仁分别洗净，放入研钵中研磨成粉。（2）将粳米用清水淘洗干净。（3）将粳米放入砂锅中，倒入适量清水，用武火煮沸。（4）将远志、酸枣仁粉倒入砂锅中，用文火慢煮至粳米熟烂即可。

住

大寒节气养生要顺应“冬季闭藏”的特性，起居应养成早睡晚起的习惯。早睡可养人体的阳气，晚起可养阴气。

在中午或下午阳光充足时多到外面活动。帮助促进血液循环和新陈代谢，增强人体对钙质吸收，预防骨质疏松症。尤其对类风湿关节炎、贫血患者的病情恢复有一定益处。阳光浴应重点晒头顶、后背等部位。经常晒后背可调气血、补阳气。

大寒养生还可采用泡脚的方法。水温控制在40度左右，时间20~30分钟为宜，当感到全身发热、额头微有汗出即可。泡脚时可加入生姜花椒等中药。

行

大寒时节应适当户外活动，阳光充足时多做户外运动，可选择慢跑、登山、太极拳、打球等方式，但此运动不宜过度激烈，避免扰动阳气。还要注意运动量，过量会导致大汗淋漓，出汗过多会伤津耗气，不利于养生。

大寒适逢中国传统佳节春节前后。假期期间情绪放松，注意避免过喜伤心的情况，以减少心脑血管疾病发生。要保证心境平和，使体内气血和顺，不扰乱体内闭藏的阳气。

大寒养生功

此功法载于《遵生八笺》。

具体方法：

每天晚上，单腿跪于地板或床上，即一腿前伸，另一腿跪在床上，前脚掌着地，臀部坐在脚后跟，上体后仰，以两臂分别在身后左右侧撑地，指尖朝向斜后方，身体重心后移，再前移。两腿互相交换进行，左右各15次。

然后叩齿、咽津、吐纳。经常做此功能改善舌根强痛、体不能动或不能卧、股膝内肿、足背痛、腹胀肠鸣、泄泻、足踝肿等。

本功法可从大寒时节开始，练至立春为止。

孙庆

主任医师，教授，硕士研究生导师，现任治未病健康管理中心主任，天津中医药大学第一附属医院名老中医继承人。

擅长主治：运用中药汤剂结合脏腑推拿疗法内外兼治，治疗广泛性焦虑症、紧张性头痛、肠易激综合征、心理生理性失眠、慢性疲劳综合征等功能性内科疾病以及颈椎病、腰椎间盘突出症、膝骨性关节炎等软组织损伤疾病。

出诊时间：南院治未病门诊：周一、二、四 上午。

天津中医药大学第一附属医院

治未病健康管理中心

秉承中医传统治未病思想，将中医体质辨识、健康体检、亚健康状态调摄、中药膏方调理等多种健康管理手段相结合，形成了中西医结合现代化的治未病健康管理新模式。

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