看《红楼梦》贾家过年,才知道什么叫富贵礼仪

时间:2020-01-25 19:09:34   热度:37.1℃   作者:网络

原标题:看《红楼梦》贾家过年,才知道什么叫富贵礼仪

第五十三回、五十四回贾家过年。洋洋洒洒两篇文字,将贾母为尊的贾家过年写得淋漓尽致。看贾母过年,基本囊括了中国人过年期间应该有的大部分细节。唯一区别,只在各地略有不同。

一,年前准备

(第五十三回)且说贾珍那边,开了宗祠,着人打扫,收拾供器,请神主,又打扫上房,以备悬供遗真影像。此时荣宁二府内外上下,皆是忙忙碌碌。这日宁府中尤氏正起来同贾蓉之妻打点送贾母这边针线礼物,正值丫头捧了一茶盘押岁锞子进来……已到了腊月二十九日了,各色齐备,两府中都换了门神、联对、挂牌,新油了桃符,焕然一新。

中国人百善孝为先,祠堂或者祖宗家谱为第一要紧。贾家年前做的最要紧之事,是长房宁国府开了宗祠,清扫,请“神主”,也就是祖宗牌位。又打扫上房,悬挂祖宗影像。

题外话:宁荣二公原籍金陵,他们这一支势力鼎盛在京城为官。宗祠以宁荣二公为主。贾母曾说她嫁进贾家做重孙媳妇,是指在金陵。宁荣二公牵往京城是他们兄弟父母儿孙直系,宁公居长,荣公居次。至于他们这一支在金陵是贾家几房就不好说了。

腊月二十九“换门神”、联对和挂牌,与现在贴春联,迎门神、财神一样。但“桃符”上的“神荼”、“郁垒”二神不需要换,只须重新油漆。

荣国府除了没有宗祠,其他相同。

二,祭宗祠,敬长辈

贾家祭宗祠,因宁荣二公的地位崇高,规格非常高。连躲在道观不出的贾敬都乖乖回来主持。

贾家第三代长房贾敬为主,由他主祭;贾赦是二房嫡长,陪祭。贾政不在家,按常理在家他二房也参与有限。但荣国府继承有问题,贾赦袭爵,贾政袭爵产,以至于贾政地位提高,也有陪祭资格。

“贾珍献爵,贾琏贾琮献帛,宝玉捧香,贾菖贾菱展拜垫”,贾宝玉之所以有资格“捧香”也因贾政不在家,由他代表,否则祭奠没有他的分。

祭祀过程女人不参与。到献祭之时,才从男到女由贾母、邢夫人为尊,依次展开。

贾家祭宗祠非常正式,礼仪礼节非常详细,古代家族规矩森严,平时再窝里斗的厉害,祭宗祠这事谁也不敢马虎。男尊女卑,长幼有序都有体现,但并不强烈。女人在家族自有地位,不是一味的以夫为尊。

祭祀结束后,是敬长。贾家贾母最尊,所有人要先给她行礼。男丁祭祖后先回到荣国府等候。贾母回家后贾代儒妻子等几个老妯娌过来行礼,随后就是家族子弟,晚辈,奴才一起起的行礼。

有一点要注意,此时出席的都是贾家人,有贾母等长辈在,是难得不需要避嫌之时。各房男人与各房媳妇可以济济一堂,承欢长辈膝下。

三,年夜饭

贾家并没有半夜的年夜饭,而是合欢宴(合家团圆之宴)。现在年夜饭大多也是北方才半夜吃,南方都是下午或晚上就吃了。

贾母派发了“压岁钱、荷包、金银锞”后,就“摆上合欢宴来。男东女西归坐,献屠苏酒、合欢汤、吉祥果、如意糕毕”。

贾家以贾母为尊,所有晚辈要领合欢宴陪长辈吃完才行。筵席开在贾母正房,男女亲眷一起吃,筵席上吃的都是吉祥。并不算正式宴会,更像仪式。所有人吃过饭后就陆续散了。

(第五十三回)那晚各处佛堂灶王前焚香上供,王夫人正房院内设着天地纸马香供……

除夕夜各自在家“私祭”,守岁。基本仪式与现在普通人家没有区别。虽没有春晚,一定也有一些热闹的家庭小节目取笑娱乐。不过大年除夕,一般都会开恩过年,不会有戏曲等节目。

四,漫长的新年

贾家的新年要持续整个正月,主要在正月十七日以前。大年初一要进宫拜年,回来后去宁国府宗祠祭奠,所有人再随贾母回到宁国府给贾母拜年,直到初十前,各家亲朋请吃戏酒,都是热闹排场。

贾家的宴会高潮在正月十五,贾母设宴请亲友。曹雪芹用了一回半写酒宴盛况,不需多记。到正月十七日,贾家所有人再到宗祠祭拜,收了祖宗影像,掩了祠堂大门,贾家这个年算彻底过完。但正月里的酒席并不断。

此时有个细节,能看出贾家主子三六九等,奴才也三六九等。原文没多提其他主子们如何请客,反倒写了贾家几个大管家请客。

(第五十四回)此日便是薛姨妈家请吃年酒。十八日便是赖大家,十九日便是宁府赖升家,二十日便是林之孝家,二十一日便是单大良家,二十二日便是吴新登家。这几家,贾母也有去的,也有不去的,也有高兴直待众人散了方回的,也有兴尽半日一时就来的。凡诸亲友来请或来赴席的,贾母一概怕拘束不会,自有邢夫人、王夫人、凤姐儿三人料理。连宝玉只除王子腾家去了,余者亦皆不会,只说贾母留下解闷。所以倒是家下人家来请,贾母可以自便之处,方高兴去逛逛。

贾母宁肯赴奴才们的宴,也不赴亲友请,自然怕规矩拘束不方便。何尝不是奴才们更亲近。这几个奴才的身份到了让贾母都要给面子的地步,贾家大家族以外,最少五家小家族不可小觑,尾大不掉的确是贾家衰落的主因。

贾家过年,热热闹闹,其乐融融,不去想其中兴衰,只看父慈子孝规矩礼仪,何等富贵繁华,正是中国人追求的家和万事兴。看《红楼梦》贾家过年,才知道什么叫富贵礼仪。

当然,春节礼仪古今并无太大区别,你经历的年,感情上和贾宝玉没什么太大区别。敬祖、尊老、爱幼……百善孝为先和团圆,都是中国人的过年主题。

「文/君笺雅侃红楼」 

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本文资料重点引自: 

《周汝昌校订批点本石头记》80回本 ;

《红楼梦》人民文学出版社1982/1990/2018 ;

《红楼梦》程乙本·启功校订;

《红楼梦》绘全本·清·孙温 。

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