这就是“海肠子”。体呈圆筒状，长100～300mm，宽25～27mm。体前端略细，后端钝圆。体不分节。体表有许多疣突，略呈环状排列。吻能伸缩，短小，匙状，与躯干无明显界限。吻基部腹面具一下凹的沟(腹中线)并向后延伸达体末端。

口的后方、吻的基部腹面有1对黄褐色钩状腹刚毛，两刚毛间距长于自刚毛至吻部的距离。身体前半部有腺体，可分泌黏液，在产卵或营造泥沙管时润泽用。体末端有横裂形的肛门，在肛门周围有1圈后刚毛或称尾刚毛，11～12根，呈单环排列。无血管，体腔液中含有紫红色的血细胞。。肾管2对，基部各有2个螺旋管。肛门囊1对，呈长囊状。生活时虫体呈紫红色或棕红色。

在一些沿海地区，退潮后，在沙滩上找寻这种软乎乎会蠕动的小生物，而且它看起来有点想水蛭，这是什么呢？ 它浑身红红的非常光滑，放在手上有种黏糊糊的感觉，当地的渔民称它为“海中人参”，因为营养的丰富，所以一直以来都比较受到人们的喜爱。

仔细观察你会发现它个体肥大，极具弹性捏起来软软的，其实这就是“海肠子”

海肠子”具有温补肝肾，壮阳固精的效果，最适合男性同志强身健体，食用的时候只吃内壁，内脏全部清理掉。

海肠子”肉味鲜美，无论炒还是做汤甚至烤都非常的可口，它体内含有多种氨基酸，能补充人体多种维生素，是现在非常名贵的海鲜食品。