1碗面粉,4个鸡蛋,不放一滴水,做出的零食又香又脆

时间:2020-02-01 02:22:29   热度:37.1℃   作者:网络

原标题:1碗面粉,4个鸡蛋,不放一滴水,做出的零食又香又脆

食材准备:

面粉300克,鸡蛋4个,白糖30克,白芝麻,油10克

1、准备300克的面粉,和四个新鲜的鸡蛋。

2、在面粉中打入四个鸡蛋,在放入白糖,我做的这款是甜味的,不喜欢吃甜的可以把白糖换成盐,做成咸味的,一般孩子们比较喜欢吃甜的多一些。

3、再放入白芝麻,如果有黑芝麻也可以放一些,营养更高,最后放入食用油。

4、用筷子搅拌均匀成面絮状,再用手和成稍微硬一点的面团,由于面粉的吸水情况不同,可酌情增减鸡蛋的用量。

5、在案板上撒上淀粉,放上揉好的面团,揉成长条,再分成大小均匀的面剂,取一个面剂,用擀杖擀成很薄的薄片。

6、电饼铛提前预热,锅热后放上擀好的面片,盖上锅盖,这一步一定要记得,不要刷油。

7、烙至大约十五分钟左右,饼的两面焦黄即可出锅。

8、一款做法简单,又香又脆的小零食就做好了,做好的饼,放凉后食用,更加的咯嘣脆,一次吃不完,等放凉后,装进密封袋中,随时吃都是脆的,是一款值得一试的美味。

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