原标题：暂停营业后又重张 真功夫日均千份暖餐“护胃”医护者

北京青年报记者2月5日了解到，餐饮连锁企业真功夫为抗击疫情，支援前线，自1月27日开始，该企业通过2家位于武汉的门店，已陆续向抗击疫情前线的医疗工作者，免费供应超万份餐品。同时，为保障医疗前线工作者的日常饮食供应，真功夫武汉地区的财神广场店和欢乐谷门店响应政府号召，根据有关要求，持续开店，支持防疫工作。

疫情发生以来，真功夫根据国家要求，对全国600余家门店进行了调整。其中，武汉地区的11家门店，已经配合当地需求停业休市。当听闻武汉一线医护人员正处于物资紧缺阶段时，1月27日本已休市的武汉地区真功夫于两家门店重新“营业”，专为武汉医护人员免费提供安全放心的新鲜热餐。

在真功夫武汉财神广场店，紧急响应工作的4名员工志愿者，每天要准备近千份餐品，是平常工作量的4倍。他们每天工作超10个小时，而这样的节奏一直在持续着，但是他们没有怨言。

每天不到6点起床，7点门店如期开门，紧锣密鼓地为医护人员备餐，中午12点，运输车装载着小伙伴们忙活一早上准备的热乎乎的餐品来到广东省支援湖北疫情防控医疗队第一批医护人员下榻的酒店，为这里的128名医护人员和5名随队记者一行提供新鲜制作、热乎乎的餐品。

定向捐餐第5天起，真功夫的爱心餐变成了二荤一素一汤并搭配水果、牛奶的定制餐食，这让前来领餐的医护人员眼前一亮。

北青报记者了解到，非武汉地区的门店，亦根据各地政府的要求，执行了停业休市或者调整营业时间的举措。调整的门店数量为120家，覆盖华东、华中、华北、华南等各个区域。尚在营业的门店，高度戒备，防患未然，严格执行卫生防护措施。

文/北京青年报记者 张鑫