牙周病是由生物膜引发的炎症，影响牙齿周围的支持结构，牙周病在全球的发病率约为50%，是成年人群中牙齿脱落的主要原因，损害了咀嚼效能、美学和生活质量。既往研究表明，调节葡萄糖、脂肪和蛋白质的代谢可能会影响免疫力和重要功能，如免疫反应。近日，发表于Oral Dis的一项系统综述旨在确定饮用含糖饮料（SSBs）与牙周病之间的关联。

研究人员遵循系统回顾和荟萃分析的首选报告项目指南，在五个电子数据库中进行文献检索，直至2022年1月。纳入摄入SSB并出现牙周病（牙龈炎/牙周炎）的全身健康者。分别使用改良纽卡斯尔-渥太华量表和建议评估发展和评价分级标准评估偏倚风险和证据质量。

 

结果，在初步搜索确定的1303条符合条件的记录中，有10项研究（9项横断面研究和1项病例对照研究）被选为最终审查对象。在纳入的文章中，5篇报告了碳酸软饮料形式的SSBs摄入，2篇为含糖饮料，2篇为软饮料，1篇为加糖咖啡。四项研究报告了牙龈炎作为结果，而其余六项研究使用有效的指数报告了牙周炎。纳入的研究具有中等至高的质量。饮用SSB可能会增加牙龈出血，从而导致牙龈炎和牙周炎的风险。

综上所述，该研究结果表明，在评估牙龈/牙周风险时，应将添加的糖类如SSBs的摄入量作为一个潜在的因素。然而，仍需要进一步研究以确定更多的关联证据。

 

原始出处：

 

Vandana Gupta, et al., Sugar-sweetened beverages and periodontal disease: A systematic review. Oral Dis. 2022 Sep 5. doi: 10.1111/odi.14368.