小说极品美食家（江枫张一帆）免费观看-高质量小说(极品美食家)江枫张一帆推荐阅读
时间：2023-05-21 12:16:48 热度：37.1℃ 作者：网络
可是江枫的手艺，让他又有想要尝试的欲望，于是，他的筷子落入了盘子里，刚碰到那盘子里的菜，就听到里面传来了哗哗的脆响声，可想而知，这道菜做的有多酥脆。
一颗鸡丁被送到嘴巴里，还没咀嚼，香辣浓郁的味道直冲喉头，霸道的口感直接占据了味蕾，又香又辣，中间还带着丝丝椒麻的口味。
如此香味在嘴巴里，谁还忍得住，赵经理赶紧一口咬下去，只听到“咔嚓”一声，那脆响竟然直接从嘴里传出来。
再咀嚼，外皮又香又酥，等那层外壳被牙齿撬开后，里面也露出了鸡肉的庐山真面目，又香又滑，咀嚼间，酥脆和嫩滑的口感不断交替。
一口吞下去，香辣的味道里又涌现出一丝甘甜的后味，很难让人想象到，原来，一个小小的鸡丁，会有这么美味的口感。
赵经理顿时悟了，不是他不爱吃辣子鸡丁，而是以前吃的辣子鸡丁味道太差。
要是辣子鸡丁都是江枫做的这种味道，他又怎么可能嫌弃，当下拿着筷子，大口大口的吃起这辣子鸡丁来，明明被辣的开始吸气了，还舍不得停下来了。
吃的太嗨的赵经理，一上头，直接跟旁边的张一帆称兄道弟起来，一边夸赞这菜，一边狂吃，末了，用力拍打着张一帆的肩膀。
“好兄弟，既然你们如此厚道，那我也不能落后，以后但凡我们公司要是有客户需要做设计的，我保证第一时间来找你们。”
张一帆听到这话，脸上顿时笑开了花，更加热情的招呼赵经理了，夹菜又倒酒。
其他的员工也是高兴的不得了，这可是他们公司，第一个稳定的客户，还不值得庆祝。
“来，干杯，大家都干一杯。”
第44章
这一天的聚会持续时间特别长，吃完后大家都舍不得离开，一个个的都捧着红酒饮料吹牛打屁，还有嘴馋能吃辣的的，专门整了点炸干了的辣椒段。
一边聊天一边吃辣椒段，大家直接给给他竖起了大拇指，真汉子。
直到很晚了，大家才依依不舍的告别，相继离去。
赵经理带着青青和方晓玲，一步三回头的离开大江，嘴里回味着那无与伦比的美味，内心涌现出一个极为舍不得的情绪来。
又是想跳槽去大江的一天。
“这一次蹭完饭，下次想要再蹭饭，还不知道要等到什么时候。”方晓玲砸吧砸吧嘴，发出一声叹气。
“大概，要等到下次再有合作的时候吧，真希望天天都有客户要求做广告的。”
“梦还是晚上做吧，怎么可能有那么多客户要求做广告。”
真有的话，老板早就安排了广告设计部了，哪里还轮得到外包。
“唉！”三人齐刷刷的叹了口气。
可能是因为聚会上做的菜太多了，江枫也觉得有点累，晚上睡的特别香不说，第二天早上还起来迟到了。
还没出门，江枫赶紧先给菜店老板发消息，让他们给送今天需要的菜。
在准备菜单的时候，江枫发现了一件极为可怕的事情，他的钱急剧缩水。
从月初的还算能稳住的状态，变成了现在再浪下去就要完蛋的状况。
虽然签了单子，但各个公司报账都有流程，怎么着都得等到下个月，所以，从目前来看，没有上涨的可能。
这可把江枫给狠狠吓了一跳，一查账单，江枫顿时傻眼了。
居然是因为伙食费太贵造成的。
想想也是，这每天大鱼大肉的，什么东坡肉荔枝肉的换着来，这伙食费当然要爆表。
让他哭笑不得的是，这个原因竟然是他自己造成的。
因为系统给了厨艺加成，他自己嘴馋，做菜做的太嗨，每天大鱼大肉的吃，想吃什么就做什么，完全没有合理安排菜单，这才导致，手里的钱肉眼可见的缩水。
这样下去不行，最初做饭的原因，不就是为了节省开支，结果现在倒好，伙食费反而比补餐费更高了，这不是本末倒置。
虽然最近也做了两个任务，但任务的奖励都不是金钱，
深思熟虑之后，江枫叹气道：“看来最近要节省开支了，余额顶多还能维持公司一两个月。”
要细水长流啊！
大餐过后，最近就吃点素的吧。
这个时候，江枫倒是想起之前得到幸运值的时候，随手在路边买的那一注彩票，这两天因为太忙，他把彩票都忘记了。
从抽屉里拿出来，江枫在网上查了一下中奖号码，意外地发现，他居然中了个不大不小的奖。
虽然有点可惜，没有中五百万，但五百万哪里是那么好中的，毕竟只是幸运值加一而已，反正也没事，江枫干脆去了一趟彩票店，兑换了彩票中的奖励。
一万块钱，又能多撑几天。
午饭时间，忙了一早上的大江员工，早就饿的嗷嗷直叫，这会儿又一次变成了赛跑高手，各个化身为饿狼一般，冲进了餐厅里。
依旧是摆在长条桌子上的几大盘子菜，走进一看，看清楚盘子里的菜色，大家愣了一下，对视一眼，都露出了惊讶的神色。
跟往常的各种大鱼大肉不一样，今天的菜素的可以，从炒土豆丝到炒手撕包菜，大多都是素菜，唯二的两个荤菜，一个是蒜薹炒肉，一个是小炒肉，肉的分量也明显很少，完全要在菜里面找肉吃才行。
难道是最近老板大鱼大肉吃腻了，想吃点素菜？
也行，最近伙食确实吃的太好了，一个个都胖了好几斤，吃点素挺好。
一个个端着饭打了菜，吃的十分开心。
等到晚饭的时候，再次来到餐厅里，看到桌上那摆着的几大盘子素菜，大家陡然反应过来，老板不会没钱了吧？
大家都是成年人了，不是不知道物价的愣头青，有人在心里算了一笔，吓了一跳，这伙食费严重超标了啊。
于是不说话了，默默的打了菜，回到座位上，看着那些素菜小炒，再想想昨天聚餐的时候，吃的各种大鱼大肉，感叹着昨日一去不复返啊。
虽说菜色简单，但味道依旧一绝。
那些不爱吃素的人，也没见他们少吃，抢菜的时候比谁都积极！
第45章
因为经费缩减，接下来几天，大江的伙食，一直处于各种素菜上线的状态中，唯一点荤就是菜里有点肉丝，肉末，肉片啥的。
他手艺好，哪怕是素菜，也能做出各种花样来。
托他的福，员工们竟然也品尝了一番素菜盛宴。
许多从前他们听都没听过的做法，都冒出来了，别说，还挺好吃的。
可能是真的大鱼大肉吃都了，腻味了，一开始，大家都吃的兴致勃勃的，还有兴趣去讨论，这素菜到底是怎么做的，能做出这样不凡的味道。
可吃了几天后，他们的热情就消散了。
再好吃的素菜，那也是素菜呀。
这没有对比就没有伤害，这由奢入俭难，由俭入奢易，就是这么个道理。
若是一开始，江枫给的工作餐都是这种级别的，他们绝对不会有什么落差感，可现在不一样了。
虽然一如既往的好吃，可是大家馋啊，一想到那些酸汤肥牛啊，红烧肉之类的大餐，他们就忍不住流口水。
可公司的情况他们也清楚，江枫多么厚道的老板，他都开始缩减开支了，那账户上是真的没钱了。
他们就算是再馋，也不敢提加点肉菜之类的事情，更不要说是点菜这样奢华的事情了。
又一次吃了一顿素菜大餐后，大家都忍不住在心里叹气，这样下去不是办法啊。
“帆哥，我想吃肉了怎么办？”
“是啊帆哥，我这两天晚上做梦都梦见自己在吃红烧肉。”
“我现在一想起之前的伙食，就能流一碗口水。”
一群员工围着张一帆，对着他叽叽喳喳。
“谁不想吃肉，难不成你去跟老板点菜？”
张一帆也馋的不行，忍不住发出叹息声。
“是我考虑不周，作为公司的财务，我居然没有做出一个合理的计划表，让老板合理利用伙食费，若是我提前做做好准备，咱也不至于前半月饱死，后半月饥死。”
“一想到前两天那么奢华的大鱼大肉，我就后悔啊。”
听了张一帆的话，员工们也是仰天长叹，各个都后悔的不得了。
“早知道会这样，我就少点两次东坡肉了。”
“聚餐那天，我居然还点了酸汤肥牛，牛肉老贵了，老板怎么就那么大方，不稍微犹豫一下，但凡他犹豫一秒，我就换成小炒肉，成本低啊。”
“我之前也点过干锅焖鸡，那么大一锅鸡肉，这鲜鸡都得多少钱。”
“这么老些好吃的，随便均匀均匀，就够我们这几天吃的了。”
一群人暗自下决定，等之后公司经济状况回暖后，一定要做个计划表，让张一帆算好伙食费，保证餐餐有肉，花的钱还在补餐费之内。
就算江枫馋，他们也得食客提醒他，买菜别太大手大脚。
“话虽这么说，可最近也不能天天吃素吧，我想吃肉怎么办？咱这么多人，快想个办法啊。”
“可不，三个臭皮匠，顶一个诸葛亮，大家都使劲想想，看看能不能有什么办法，可以解决目前的困境。”
有人这么一提议，大家都安静下来，一个个皱着眉头努力去考虑，如何在不多花钱的情况下，改善自己的伙食，捞点肉吃。
想来想去，大家不禁有点泄气，想不到什么好办法。
总不能去催客户结账吧。
这时，陆明开口了，“咱们自己提供食材怎么样？”
“嗯？”大家都一脸不解地看着他。
陆明道：“我家不是住在海边吗，前两天我父母给我寄过来一箱子海鲜，刚收到放在冰箱里动都没有动过，反正我做海鲜的技术也不咋样，煮出来搞不好还浪费了，不如拿过来给老板，让他做成海鲜大餐，给大家加加菜。”
原来陆明说的提供食材是这么个提供发，大家虽然嘴馋，但这是陆明父母寄给他的，他们哪里好意思给他吃了，一个个都推辞起来。
“这个还是算了吧，你父母千里迢迢给你寄来的海鲜，就想你多吃点，哪能让你贡献出来给大家吃。”
“是啊，我们就是多吃几顿素菜而已，不碍事的。”
陆明笑道：“你们别不好意思，大家都是同事，大不了下一次，你们家有什么土特产也拿过来给我吃，这不就扯平了。”
陆明话都说到这份上了，说不心动是假的。
大家已经绞尽脑汁开始考虑，能从自家老家寄什么土特产过来吃了。
第46章
大家都觉得这个主意好，第二天一早，陆明就把冰箱里的海鲜都取出来，装在还没来得及扔的大箱子里，一整箱的全都搬上了电瓶车，朝公司出发了。
江枫生活极为规律，每天早上都是八点半准时出门，骑着共享单车到公司，刚好九点整。
公司这边平时也就张一帆和周达来的勤快，忽然来了个陆明，江枫还挺奇怪的，就见这小伙子搬着一个大大的泡沫箱子，放在了一旁的矮几上。
“你这是？”
陆明腼腆的笑了笑：“老板，我家不是住海边的吗，这个季节正是吃海鲜的好季节，我父母特意给我寄来了这么大一箱子海鲜，这么大一箱子，我一个人哪里吃的完，所以我把海鲜了过来，想跟大家一起分享。”
江枫还以为，陆明是想要把海鲜冻公司的冰箱里，下班了一人分一点拿回家，特意过来给他汇报呢，正要答应，哪知道陆明话锋一转。
“老板，你的厨艺这么好，不如，你帮忙做一做怎么样？”
“我们这些年轻人，有些家里连火都不开，根本就做不来这么复杂的菜，拿在手里也是浪费了，还不如你直接帮忙做好，我们大家一起吃一顿海鲜大餐，你觉得怎么样？”
他本来就长着一副憨厚老实的模样，平时也是沉默寡言，不怎么说话，江枫也没有多想，就答应了。
“好，等下我拿去厨房处理了，做成海鲜大餐，让你们美美的吃一顿。”
“太好了，谢谢老板。”陆明跟江枫倒了谢，离开总裁办公室，回到员工大办公室里，他朝同事们比了一个OK的手势，大家不禁都欢呼起来。
太好了，今天有海鲜大餐吃了。
正好今天还没让菜店老板送菜，江枫干脆把一箱子海鲜搬到厨房里，打开后把所有的海鲜一一摆在案几上。
这知道了到底有哪些海鲜，他才好让菜店那边给配合适的菜。
老实说，自从有系统后，他还没有做过海鲜呢，这会儿也有点手痒，很想要试一试自己的厨艺。
等所有的海鲜摆出来后，江枫也没想到，居然那么丰富，不但有带鱼，黄花鱼，还有一包大青虾和花蛤，鱿鱼也有不少。
看到这些食材，江枫脑子里自动浮现出各种菜品的制作方法，很快，他心里就有了一大堆菜谱。
这大青虾看着挺新鲜的，做成蒜蓉粉丝虾，带鱼就做成传统的红烧带鱼，辣炒花蛤，最后这几条黄花鱼，越看越让江枫喜欢，干脆一拍板，做成了原汁原味的清真黄花鱼。
当下，他给菜店那边发了配菜单，让他们快点送过来，然后，就开始处理起食材来。
海鲜这玩意，处理起来也是相当讲究的，尤其是鱼，开肠破肚的时候，一定要注意，划破肚子的时候，不要把鱼的内脏划破，不然内脏里带的苦味，就会渗透到鱼肉里，导致鱼肉也窜进去一股苦味。
花蛤等贝类，好清洗好多遍，才能把泥沙清洗干净。
等材料准备好，他就开吃做菜了，很快，厨房里又一次弥漫出香喷喷的味道，不过今天的香味里，明显的带着一股海鲜的香气。
哪怕隔着玻璃，在办公室里，大家都闻到了，于是，一个个吃素吃的快成了兔子的员工，闻的口水直流，眼睛冒绿光。
好不容易挨到下班时间，大家再次犹如蝗虫过境一样，朝餐厅的位置蜂拥而去。
可能是馋的太久了，这一次，比之前任何一次都要夸张，一个个的什么话也不说，拿着餐盘就冲过去，看到满目琳琅的各种海鲜大菜后，哧溜，整个餐厅里都传来了吸口水的声音。
江枫还在洗手了，一个个员工们就开始催促他。
“老板，你快点，我口水都快流到餐盘里了。”
“长这么大，我第一次吃到这么多海鲜，急啊。”
“再多等三秒，我得找口水巾把我自己的口水兜住了。”
被大家催促的江枫无奈一笑，拿着餐盘过来，快速打起了菜，他要是不打，这些人就算是再馋，也不会动手了，他也懒得再耽搁。
等他打完后，大家火速上前，一个个打菜都跟按了快捷键一样，快狠准，不带半点犹豫的。
仗着坐在靠走廊位置的优势，齐天胜完美的抢到的第一位，坐下后就迫不及待的夹了个花蛤。
那半开口的花蛤，被红彤彤的辣椒段和芹菜段包围着，上面沾满了淡黄的酱汁，里面的嫩白色的肉就这么呈现在视线里，酱汁要掉不掉的黏在肉上，好像有魔力一样，诱惑着人不由自主的就把它送到嘴里。
小船一样的贝壳，里面盛着汤汁，刚碰到牙齿，一股海鲜特有的鲜味就充斥在口腔里，用力一吸，那酱汁就被吸到嘴巴里，又鲜又辣，十分过瘾，再用力一抿，花蛤的肉终于落到嘴巴里。
一口咬下去，又嫩又滑，极致的鲜味更是全部冲进了喉头，让人眼前一亮，等吃完后，齐天胜连花蛤的壳子都舍不得扔，直接整个在嘴巴里嘬了一阵子，才取出来。
“我地乖乖，老板做的花蛤也太好吃了。”
“这蒜蓉粉丝虾才好吃呢，虾带着极致的鲜，粉丝浸透了虾的鲜味，一口粉丝一口虾，吃起来简直就是享受。”
“你们快尝尝这个红烧带鱼，绝了。”徐敏说到。
大家忍不住都去品尝那红烧带鱼，处理的很好的带鱼，不见半点腥味，炸的酥脆的带鱼，被酱汁染成了酱红的光泽，一口咬下去的时候。
外皮还带着酥脆的焦香味，里面的肉确是又细又嫩，唇齿间咬过的时候，烧进手里面的汁水也跟着溢出来了，鲜香的口感好像在大脑里直接炸开了一样，香的人直接睁大了眼睛。
海鲜自带的咸味，是一种盐无法取代的咸鲜，细细咀嚼间，还有一股淡淡的甜味，却更好的体现出了带鱼的鲜香。
就连一向不喜欢吃刺多的鱼的周达，都火速解决了碗里的两块带鱼。
酸辣鱿鱼也是开胃爽口，鱿鱼劲道有嚼头，各种美味不断刺激着味蕾，吃的大家幸福的都眯起了眼睛。
一时间，餐厅里安静极了，谁也没有说话，之能听到大家埋头吃饭的声音，好像速度慢点，盘子里的美食，就会被人抢走了一样。
一顿大餐吃完，大家都好像活了过来一样，一脸满足的舔舔嘴角。
爽快，太爽快了，就是这种感觉。
第47章
一顿海鲜大餐吃完，大江的员工们都意犹未尽。
陆明带来的可是海边买的新鲜海鲜现杀冰冻送过来的，不带半点掺假的，加上江枫大师级别的手艺，这些菜好吃的简直是无与伦比，不管是色香味，哪一方面都完美到了极致。
吃了好些天素菜的员工们吃的特别珍惜，那花蛤挨个挨个嘬了壳子才放下也就罢了，连带鱼黄花鱼上的肉也吃的干干净净，不留一点肉渣，摆在桌子上的鱼骨头，跟标本一样干净。
吃饱喝足的员工们，脑子又活络起来。
既然这种拿土特产迂回拯救工作餐的办法可行，那他们就有操作空间了。
没过两天，员工们又馋了起来。
真不是他们好吃，实在是江枫做的菜太好吃了，但凡尝过他做的大餐后，谁还能安安稳稳的吃清粥小菜啊。
大家围在一起讨论着，这次从家里带什么土特产过来，给大伙儿加菜。
阿辉询问道：“你们说，吃烤全羊怎么样？”
“烤全羊？”众人都看向阿辉。
他自告奋勇地说：“我家不是住在大草原上吗？我家养了好多头羊，不如我让家里杀一头羊给我寄过来，咱们让老板给做成烤全羊，以老板的手艺，那烤全羊肯定好吃的不得了。”
员工们脑子里不禁浮现出一个画面，一只大大的烤全羊被插在叉子上慢慢炙烤着，烟熏火燎中，被烤的金黄酥脆，滋滋冒油，孜然和辣椒的香味窜的空气里到处都是。
嘶，羊都还没来，一个个的又开始流口水了，顿时都狂点头。
“阿辉，这次就看你的了。”
“那我们就不客气了，摩拳擦掌等烤羊。”
“行，这次先吃你的。”
别说同事们馋，就是阿辉自己，想到江枫的手艺，也馋的不停的流口水，跟大家商量好之后，阿辉就迫不及待拨通了家里人的电话。
“爸，我最近想吃烤羊了，要不，你们给我宰一只大小合适的羊寄过来，让我解解馋。”
阿辉爸爸见电话是儿子打过来的，正高兴呢，哪知道儿子一开口，就是想吃烤羊肉，只当是儿子在外面上班受了苦，吃不好穿不好，顿时心疼的不行。
“我说儿子啊，你要是在外面混的不好，就回家吧，爸妈又不会笑话你，反正家里也有事情做，你回家就当是给爸妈帮忙。”
阿辉正馋烤全羊了，冷不丁地听爸爸这么说，愣了一下。
“我在外面挺好的，就是馋肉，爸，你等下就去羊圈里，给我宰杀一只，今天务必要寄出去啊，我有点急。”
还说混的挺好的，都开始馋肉了，也不知道平时都吃了些啥，阿辉爸爸更加心疼了，只恨不得马上做一顿好吃的给儿子寄过去。
“爸妈现在养了三百多只羊，都快养不过来了，你就回来吧，有爸妈在，保管让你天天有肉吃，顿顿有汤喝。”
阿辉回味了下，这才明白，老爸是什么意思，连忙解释。
“爸你误会了，我在这边好着呢，工作轻松同事们也很热情，老板更是天天亲自给我们做各种好吃的，什么东坡肉酸辣肥牛都有。”
“你不知道他手艺有多好，做个酸辣土豆丝都能做出国宴级别的水准，我特别想吃他做的烤全羊，才会让你们给我寄羊肉的。”
他不解释还好，一解释阿辉爸爸更加不相信了，谁家开公司老板亲自下厨，还做什么东坡肉酸辣肥牛，做梦呢这是，哪家老板会这么舍得。
编个理由也至少编的像样点啊，当他三岁小孩子糊弄呢。
阿辉爸爸又开始劝起阿辉来，什么放羊虽然说着不好听，但是这年头赚钱就好，不要太在意等等。
阿辉努力解释，自己真的是馋老板手艺，可惜，他爸压根就不相信。
确定说不通后，阿辉放弃解释了。
虽然公司最近确实出现了财务危机，但他坚信，这只是一时之间的困境，只要他们够努力，公司就能脱颖而出。
再三叮嘱他爸一定要把羊肉寄过来，阿辉就挂了电话，把阿辉爸爸给气的，恨不得把儿子给拽回来揍一顿。
嘴上骂咧咧的，手上动作可不慢，精挑细选的选了羊，一秒钟都不耽搁的宰杀好，收拾的干干净净，有马不停蹄的打包起来送到了快递站，生怕晚一步，让儿子吃不到肉。
当东西寄出快递站，阿辉这边就收到了老爸发来的信息和快递单号，脸上顿时露出了笑容来，激动的对同事们说：“羊已经送到快递站，我们马上就有烤全羊吃了。”
第48章
快递三天就到了。
阿辉一听快递站那边打电话，说是羊肉到了，激动的不得了，跟张一帆说了一声，骑着小电驴就去快递站，把羊肉取了过来，屁颠屁颠的冲进江枫的办公室。
这会儿刚好早上九点半，闲来无事的江枫正在打游戏，就见到阿辉拿着个大箱子，连拖带拽的往他办公室里拿。
看到极为熟悉的大泡沫箱子，江枫愣怔了下。
“你这不会也是老家父母寄过来的土特产吧？”
阿辉抹了一把额头上的汗，憨笑道：“老板你怎么知道的，这就是我家的土特产，我们这草原上自家放养的羊，吃起来肉可香了，我最近馋的厉害，特意让我爸给我寄过来的。”
还真是老家寄过来的，江枫脸上表情就有点为妙了。
最近这是怎么回事，大家都开始迷恋起往公司带土特产了。
阿辉把箱子往江枫面前一推，不好意思的挠挠头：“老板，你手艺那么好，要不，这小羊你帮我做吧，特意选好的羊肉，最适合做烤全羊了，我自己做出来，纯粹是糟蹋羊，老板你就不一样了。”
“正好，可以请同事们都尝尝，上次我吃了陆明的海鲜大餐还没有回请他呢，这次就让他尝尝我的烤全羊大餐。”
哦，原来是馋他的手艺了，难怪都在倒腾家乡菜，琢磨了片刻，江枫顿时明白过来，也不推辞。
“行，你先把羊肉放厨房的冰箱里，做烤全羊需要的时间长，现在开始做，等烤熟了也得下午了。”
等阿辉搬着羊肉离开后，江枫把张一帆叫到办公室，让他去市场上倒腾一个烤羊肉用的大炉子，这烤羊肉可不是烤肉串，随便整个小炉子就可以搞定了。
“老板，烤炉我已经买了，刚刚送到驿站去，东西太大我一个人搬不动，就等着休息时间，叫个人跟我一起去取回来，你放心，我特意去市场调查过，又跟网上做了对比，特意选了一款物美价廉的，保管好用。”
江枫瞪大了眼睛，露出不可思议的表情。
“我什么时候让你去买烤炉了？”
张一帆这才反应过来，自己说漏嘴了，不好意思的笑了几声。
“这不前两天阿辉就跟我们说，要让屋里寄一只大头羯羊过来，让你做烤全羊给我们吃，我寻思着，做烤全羊没有烤炉，就先去定做了一个，今天刚好赶上。”
江枫：……
总觉得哪里不对劲，但又不知道到底哪里不对劲。
做烤全羊需要的工序十分复杂，也非常有挑战性，除非经过专门的培训，鲜少有普通人能够掌握住烤全羊的能力。
到现在，烤全羊已经成为了一项技术，还有专门的上岗证，拿着这个证书，就代表，是专门做烤全羊的师傅。
就是江枫前世做酒店大厨的时候，也很少做这道菜，一时间，他直接手痒了，想试试，干脆就去厨房处理羊肉了。
阿辉家里不愧是专业卖羊的，选的羊是专门为烤全羊而准备的白色大头羯羊，看肉质，年龄绝对在1到2岁之间，是标准的烤全羊用的精品小羊。
处理的也十分干净，江枫只需要再稍作加工处理，就可以进行腌制了。
这就是烤全羊最重要的腌制部分，一只羊到底要放多少调料，才能将整只羊腌制透，腌制入味，极为考验厨师的能力。
各种调料，稍微多放一点，就能影响到烤羊的味道，只有配料比例完美，不多不少刚刚好，才能烤出外酥内嫩，口感绝佳的羊肉。
江枫根据全羊的大小，计算各种辛香料的用量，加入葱姜段一起，均匀的涂抹在羊的全身上下。
羊腿的位置，因为肉比较多，不能直接腌制，还需要用刀子在肉厚的位置划上刀口，将腌料抹到刀口里。
这么大一只羊，光是把料抹均匀抹透彻就花了江枫不少功夫。
因为是一整只羊，腌制的时间也有精确要求，不能太短，否则入味不够，吃到里面的肉味太淡，而腌制时间过长的话，外面的肉又会因为长时间的腌制，倒是香料味过重，从而盖住了羊肉原本的鲜香味。
一颗鸡丁被送到嘴巴里，还没咀嚼，香辣浓郁的味道直冲喉头，霸道的口感直接占据了味蕾，又香又辣，中间还带着丝丝椒麻的口味。
如此香味在嘴巴里，谁还忍得住，赵经理赶紧一口咬下去，只听到“咔嚓”一声，那脆响竟然直接从嘴里传出来。
再咀嚼，外皮又香又酥，等那层外壳被牙齿撬开后，里面也露出了鸡肉的庐山真面目，又香又滑，咀嚼间，酥脆和嫩滑的口感不断交替。
一口吞下去，香辣的味道里又涌现出一丝甘甜的后味，很难让人想象到，原来，一个小小的鸡丁，会有这么美味的口感。
赵经理顿时悟了，不是他不爱吃辣子鸡丁，而是以前吃的辣子鸡丁味道太差。
要是辣子鸡丁都是江枫做的这种味道，他又怎么可能嫌弃，当下拿着筷子，大口大口的吃起这辣子鸡丁来，明明被辣的开始吸气了，还舍不得停下来了。
吃的太嗨的赵经理，一上头，直接跟旁边的张一帆称兄道弟起来，一边夸赞这菜，一边狂吃，末了，用力拍打着张一帆的肩膀。
“好兄弟，既然你们如此厚道，那我也不能落后，以后但凡我们公司要是有客户需要做设计的，我保证第一时间来找你们。”
张一帆听到这话，脸上顿时笑开了花，更加热情的招呼赵经理了，夹菜又倒酒。
其他的员工也是高兴的不得了，这可是他们公司，第一个稳定的客户，还不值得庆祝。
“来，干杯，大家都干一杯。”
第44章
这一天的聚会持续时间特别长，吃完后大家都舍不得离开，一个个的都捧着红酒饮料吹牛打屁，还有嘴馋能吃辣的的，专门整了点炸干了的辣椒段。
一边聊天一边吃辣椒段，大家直接给给他竖起了大拇指，真汉子。
直到很晚了，大家才依依不舍的告别，相继离去。
赵经理带着青青和方晓玲，一步三回头的离开大江，嘴里回味着那无与伦比的美味，内心涌现出一个极为舍不得的情绪来。
又是想跳槽去大江的一天。
“这一次蹭完饭，下次想要再蹭饭，还不知道要等到什么时候。”方晓玲砸吧砸吧嘴，发出一声叹气。
“大概，要等到下次再有合作的时候吧，真希望天天都有客户要求做广告的。”
“梦还是晚上做吧，怎么可能有那么多客户要求做广告。”
真有的话，老板早就安排了广告设计部了，哪里还轮得到外包。
“唉！”三人齐刷刷的叹了口气。
可能是因为聚会上做的菜太多了，江枫也觉得有点累，晚上睡的特别香不说，第二天早上还起来迟到了。
还没出门，江枫赶紧先给菜店老板发消息，让他们给送今天需要的菜。
在准备菜单的时候，江枫发现了一件极为可怕的事情，他的钱急剧缩水。
从月初的还算能稳住的状态，变成了现在再浪下去就要完蛋的状况。
虽然签了单子，但各个公司报账都有流程，怎么着都得等到下个月，所以，从目前来看，没有上涨的可能。
这可把江枫给狠狠吓了一跳，一查账单，江枫顿时傻眼了。
居然是因为伙食费太贵造成的。
想想也是，这每天大鱼大肉的，什么东坡肉荔枝肉的换着来，这伙食费当然要爆表。
让他哭笑不得的是，这个原因竟然是他自己造成的。
因为系统给了厨艺加成，他自己嘴馋，做菜做的太嗨，每天大鱼大肉的吃，想吃什么就做什么，完全没有合理安排菜单，这才导致，手里的钱肉眼可见的缩水。
这样下去不行，最初做饭的原因，不就是为了节省开支，结果现在倒好，伙食费反而比补餐费更高了，这不是本末倒置。
虽然最近也做了两个任务，但任务的奖励都不是金钱，
深思熟虑之后，江枫叹气道：“看来最近要节省开支了，余额顶多还能维持公司一两个月。”
要细水长流啊！
大餐过后，最近就吃点素的吧。
这个时候，江枫倒是想起之前得到幸运值的时候，随手在路边买的那一注彩票，这两天因为太忙，他把彩票都忘记了。
从抽屉里拿出来，江枫在网上查了一下中奖号码，意外地发现，他居然中了个不大不小的奖。
虽然有点可惜，没有中五百万，但五百万哪里是那么好中的，毕竟只是幸运值加一而已，反正也没事，江枫干脆去了一趟彩票店，兑换了彩票中的奖励。
一万块钱，又能多撑几天。
午饭时间，忙了一早上的大江员工，早就饿的嗷嗷直叫，这会儿又一次变成了赛跑高手，各个化身为饿狼一般，冲进了餐厅里。
依旧是摆在长条桌子上的几大盘子菜，走进一看，看清楚盘子里的菜色，大家愣了一下，对视一眼，都露出了惊讶的神色。
跟往常的各种大鱼大肉不一样，今天的菜素的可以，从炒土豆丝到炒手撕包菜，大多都是素菜，唯二的两个荤菜，一个是蒜薹炒肉，一个是小炒肉，肉的分量也明显很少，完全要在菜里面找肉吃才行。
难道是最近老板大鱼大肉吃腻了，想吃点素菜？
也行，最近伙食确实吃的太好了，一个个都胖了好几斤，吃点素挺好。
一个个端着饭打了菜，吃的十分开心。
等到晚饭的时候，再次来到餐厅里，看到桌上那摆着的几大盘子素菜，大家陡然反应过来，老板不会没钱了吧？
大家都是成年人了，不是不知道物价的愣头青，有人在心里算了一笔，吓了一跳，这伙食费严重超标了啊。
于是不说话了，默默的打了菜，回到座位上，看着那些素菜小炒，再想想昨天聚餐的时候，吃的各种大鱼大肉，感叹着昨日一去不复返啊。
虽说菜色简单，但味道依旧一绝。
那些不爱吃素的人，也没见他们少吃，抢菜的时候比谁都积极！
第45章
因为经费缩减，接下来几天，大江的伙食，一直处于各种素菜上线的状态中，唯一点荤就是菜里有点肉丝，肉末，肉片啥的。
每每推开餐厅的门，站在大餐盘面前，看到的都是各色各样的素菜。
但凡外面有卖的，只要是素菜，都能被江枫送上餐桌。
他手艺好，哪怕是素菜，也能做出各种花样来。
托他的福，员工们竟然也品尝了一番素菜盛宴。
许多从前他们听都没听过的做法，都冒出来了，别说，还挺好吃的。
可能是真的大鱼大肉吃都了，腻味了，一开始，大家都吃的兴致勃勃的，还有兴趣去讨论，这素菜到底是怎么做的，能做出这样不凡的味道。
可吃了几天后，他们的热情就消散了。
再好吃的素菜，那也是素菜呀。
这没有对比就没有伤害，这由奢入俭难，由俭入奢易，就是这么个道理。
若是一开始，江枫给的工作餐都是这种级别的，他们绝对不会有什么落差感，可现在不一样了。
虽然一如既往的好吃，可是大家馋啊，一想到那些酸汤肥牛啊，红烧肉之类的大餐，他们就忍不住流口水。
可公司的情况他们也清楚，江枫多么厚道的老板，他都开始缩减开支了，那账户上是真的没钱了。
他们就算是再馋，也不敢提加点肉菜之类的事情，更不要说是点菜这样奢华的事情了。
又一次吃了一顿素菜大餐后，大家都忍不住在心里叹气，这样下去不是办法啊。
“帆哥，我想吃肉了怎么办？”
“是啊帆哥，我这两天晚上做梦都梦见自己在吃红烧肉。”
“我现在一想起之前的伙食，就能流一碗口水。”
一群员工围着张一帆，对着他叽叽喳喳。
“谁不想吃肉，难不成你去跟老板点菜？”
张一帆也馋的不行，忍不住发出叹息声。
“是我考虑不周，作为公司的财务，我居然没有做出一个合理的计划表，让老板合理利用伙食费，若是我提前做做好准备，咱也不至于前半月饱死，后半月饥死。”
“一想到前两天那么奢华的大鱼大肉，我就后悔啊。”
听了张一帆的话，员工们也是仰天长叹，各个都后悔的不得了。
“早知道会这样，我就少点两次东坡肉了。”
“聚餐那天，我居然还点了酸汤肥牛，牛肉老贵了，老板怎么就那么大方，不稍微犹豫一下，但凡他犹豫一秒，我就换成小炒肉，成本低啊。”
“我之前也点过干锅焖鸡，那么大一锅鸡肉，这鲜鸡都得多少钱。”
“这么老些好吃的，随便均匀均匀，就够我们这几天吃的了。”
一群人暗自下决定，等之后公司经济状况回暖后，一定要做个计划表，让张一帆算好伙食费，保证餐餐有肉，花的钱还在补餐费之内。
就算江枫馋，他们也得食客提醒他，买菜别太大手大脚。
“话虽这么说，可最近也不能天天吃素吧，我想吃肉怎么办？咱这么多人，快想个办法啊。”
“可不，三个臭皮匠，顶一个诸葛亮，大家都使劲想想，看看能不能有什么办法，可以解决目前的困境。”
有人这么一提议，大家都安静下来，一个个皱着眉头努力去考虑，如何在不多花钱的情况下，改善自己的伙食，捞点肉吃。
想来想去，大家不禁有点泄气，想不到什么好办法。
总不能去催客户结账吧。
这时，陆明开口了，“咱们自己提供食材怎么样？”
“嗯？”大家都一脸不解地看着他。
陆明道：“我家不是住在海边吗，前两天我父母给我寄过来一箱子海鲜，刚收到放在冰箱里动都没有动过，反正我做海鲜的技术也不咋样，煮出来搞不好还浪费了，不如拿过来给老板，让他做成海鲜大餐，给大家加加菜。”
原来陆明说的提供食材是这么个提供发，大家虽然嘴馋，但这是陆明父母寄给他的，他们哪里好意思给他吃了，一个个都推辞起来。
“这个还是算了吧，你父母千里迢迢给你寄来的海鲜，就想你多吃点，哪能让你贡献出来给大家吃。”
“是啊，我们就是多吃几顿素菜而已，不碍事的。”
陆明笑道：“你们别不好意思，大家都是同事，大不了下一次，你们家有什么土特产也拿过来给我吃，这不就扯平了。”
陆明话都说到这份上了，说不心动是假的。
大家已经绞尽脑汁开始考虑，能从自家老家寄什么土特产过来吃了。
第46章
大家都觉得这个主意好，第二天一早，陆明就把冰箱里的海鲜都取出来，装在还没来得及扔的大箱子里，一整箱的全都搬上了电瓶车，朝公司出发了。
江枫生活极为规律，每天早上都是八点半准时出门，骑着共享单车到公司，刚好九点整。
公司这边平时也就张一帆和周达来的勤快，忽然来了个陆明，江枫还挺奇怪的，就见这小伙子搬着一个大大的泡沫箱子，放在了一旁的矮几上。
“你这是？”
陆明腼腆的笑了笑：“老板，我家不是住海边的吗，这个季节正是吃海鲜的好季节，我父母特意给我寄来了这么大一箱子海鲜，这么大一箱子，我一个人哪里吃的完，所以我把海鲜了过来，想跟大家一起分享。”
江枫还以为，陆明是想要把海鲜冻公司的冰箱里，下班了一人分一点拿回家，特意过来给他汇报呢，正要答应，哪知道陆明话锋一转。
“老板，你的厨艺这么好，不如，你帮忙做一做怎么样？”
“我们这些年轻人，有些家里连火都不开，根本就做不来这么复杂的菜，拿在手里也是浪费了，还不如你直接帮忙做好，我们大家一起吃一顿海鲜大餐，你觉得怎么样？”
他本来就长着一副憨厚老实的模样，平时也是沉默寡言，不怎么说话，江枫也没有多想，就答应了。
“好，等下我拿去厨房处理了，做成海鲜大餐，让你们美美的吃一顿。”
“太好了，谢谢老板。”陆明跟江枫倒了谢，离开总裁办公室，回到员工大办公室里，他朝同事们比了一个OK的手势，大家不禁都欢呼起来。
太好了，今天有海鲜大餐吃了。
正好今天还没让菜店老板送菜，江枫干脆把一箱子海鲜搬到厨房里，打开后把所有的海鲜一一摆在案几上。
这知道了到底有哪些海鲜，他才好让菜店那边给配合适的菜。
老实说，自从有系统后，他还没有做过海鲜呢，这会儿也有点手痒，很想要试一试自己的厨艺。
等所有的海鲜摆出来后，江枫也没想到，居然那么丰富，不但有带鱼，黄花鱼，还有一包大青虾和花蛤，鱿鱼也有不少。
看到这些食材，江枫脑子里自动浮现出各种菜品的制作方法，很快，他心里就有了一大堆菜谱。
这大青虾看着挺新鲜的，做成蒜蓉粉丝虾，带鱼就做成传统的红烧带鱼，辣炒花蛤，最后这几条黄花鱼，越看越让江枫喜欢，干脆一拍板，做成了原汁原味的清真黄花鱼。
当下，他给菜店那边发了配菜单，让他们快点送过来，然后，就开始处理起食材来。
海鲜这玩意，处理起来也是相当讲究的，尤其是鱼，开肠破肚的时候，一定要注意，划破肚子的时候，不要把鱼的内脏划破，不然内脏里带的苦味，就会渗透到鱼肉里，导致鱼肉也窜进去一股苦味。
花蛤等贝类，好清洗好多遍，才能把泥沙清洗干净。
等材料准备好，他就开吃做菜了，很快，厨房里又一次弥漫出香喷喷的味道，不过今天的香味里，明显的带着一股海鲜的香气。
哪怕隔着玻璃，在办公室里，大家都闻到了，于是，一个个吃素吃的快成了兔子的员工，闻的口水直流，眼睛冒绿光。
好不容易挨到下班时间，大家再次犹如蝗虫过境一样，朝餐厅的位置蜂拥而去。
可能是馋的太久了，这一次，比之前任何一次都要夸张，一个个的什么话也不说，拿着餐盘就冲过去，看到满目琳琅的各种海鲜大菜后，哧溜，整个餐厅里都传来了吸口水的声音。
江枫还在洗手了，一个个员工们就开始催促他。
“老板，你快点，我口水都快流到餐盘里了。”
“长这么大，我第一次吃到这么多海鲜，急啊。”
“再多等三秒，我得找口水巾把我自己的口水兜住了。”
被大家催促的江枫无奈一笑，拿着餐盘过来，快速打起了菜，他要是不打，这些人就算是再馋，也不会动手了，他也懒得再耽搁。
等他打完后，大家火速上前，一个个打菜都跟按了快捷键一样，快狠准，不带半点犹豫的。
仗着坐在靠走廊位置的优势，齐天胜完美的抢到的第一位，坐下后就迫不及待的夹了个花蛤。
那半开口的花蛤，被红彤彤的辣椒段和芹菜段包围着，上面沾满了淡黄的酱汁，里面的嫩白色的肉就这么呈现在视线里，酱汁要掉不掉的黏在肉上，好像有魔力一样，诱惑着人不由自主的就把它送到嘴里。
小船一样的贝壳，里面盛着汤汁，刚碰到牙齿，一股海鲜特有的鲜味就充斥在口腔里，用力一吸，那酱汁就被吸到嘴巴里，又鲜又辣，十分过瘾，再用力一抿，花蛤的肉终于落到嘴巴里。
一口咬下去，又嫩又滑，极致的鲜味更是全部冲进了喉头，让人眼前一亮，等吃完后，齐天胜连花蛤的壳子都舍不得扔，直接整个在嘴巴里嘬了一阵子，才取出来。
“我地乖乖，老板做的花蛤也太好吃了。”
“这蒜蓉粉丝虾才好吃呢，虾带着极致的鲜，粉丝浸透了虾的鲜味，一口粉丝一口虾，吃起来简直就是享受。”
“你们快尝尝这个红烧带鱼，绝了。”徐敏说到。
大家忍不住都去品尝那红烧带鱼，处理的很好的带鱼，不见半点腥味，炸的酥脆的带鱼，被酱汁染成了酱红的光泽，一口咬下去的时候。
外皮还带着酥脆的焦香味，里面的肉确是又细又嫩，唇齿间咬过的时候，烧进手里面的汁水也跟着溢出来了，鲜香的口感好像在大脑里直接炸开了一样，香的人直接睁大了眼睛。
海鲜自带的咸味，是一种盐无法取代的咸鲜，细细咀嚼间，还有一股淡淡的甜味，却更好的体现出了带鱼的鲜香。
就连一向不喜欢吃刺多的鱼的周达，都火速解决了碗里的两块带鱼。
酸辣鱿鱼也是开胃爽口，鱿鱼劲道有嚼头，各种美味不断刺激着味蕾，吃的大家幸福的都眯起了眼睛。
一时间，餐厅里安静极了，谁也没有说话，之能听到大家埋头吃饭的声音，好像速度慢点，盘子里的美食，就会被人抢走了一样。
一顿大餐吃完，大家都好像活了过来一样，一脸满足的舔舔嘴角。
爽快，太爽快了，就是这种感觉。
第47章
一顿海鲜大餐吃完，大江的员工们都意犹未尽。
陆明带来的可是海边买的新鲜海鲜现杀冰冻送过来的，不带半点掺假的，加上江枫大师级别的手艺，这些菜好吃的简直是无与伦比，不管是色香味，哪一方面都完美到了极致。
吃了好些天素菜的员工们吃的特别珍惜，那花蛤挨个挨个嘬了壳子才放下也就罢了，连带鱼黄花鱼上的肉也吃的干干净净，不留一点肉渣，摆在桌子上的鱼骨头，跟标本一样干净。
吃饱喝足的员工们，脑子又活络起来。
既然这种拿土特产迂回拯救工作餐的办法可行，那他们就有操作空间了。
没过两天，员工们又馋了起来。
真不是他们好吃，实在是江枫做的菜太好吃了，但凡尝过他做的大餐后，谁还能安安稳稳的吃清粥小菜啊。
大家围在一起讨论着，这次从家里带什么土特产过来，给大伙儿加菜。
阿辉询问道：“你们说，吃烤全羊怎么样？”
“烤全羊？”众人都看向阿辉。
他自告奋勇地说：“我家不是住在大草原上吗？我家养了好多头羊，不如我让家里杀一头羊给我寄过来，咱们让老板给做成烤全羊，以老板的手艺，那烤全羊肯定好吃的不得了。”
员工们脑子里不禁浮现出一个画面，一只大大的烤全羊被插在叉子上慢慢炙烤着，烟熏火燎中，被烤的金黄酥脆，滋滋冒油，孜然和辣椒的香味窜的空气里到处都是。
嘶，羊都还没来，一个个的又开始流口水了，顿时都狂点头。
“阿辉，这次就看你的了。”
“那我们就不客气了，摩拳擦掌等烤羊。”
“行，这次先吃你的。”
别说同事们馋，就是阿辉自己，想到江枫的手艺，也馋的不停的流口水，跟大家商量好之后，阿辉就迫不及待拨通了家里人的电话。
“爸，我最近想吃烤羊了，要不，你们给我宰一只大小合适的羊寄过来，让我解解馋。”
阿辉爸爸见电话是儿子打过来的，正高兴呢，哪知道儿子一开口，就是想吃烤羊肉，只当是儿子在外面上班受了苦，吃不好穿不好，顿时心疼的不行。
“我说儿子啊，你要是在外面混的不好，就回家吧，爸妈又不会笑话你，反正家里也有事情做，你回家就当是给爸妈帮忙。”
阿辉正馋烤全羊了，冷不丁地听爸爸这么说，愣了一下。
“我在外面挺好的，就是馋肉，爸，你等下就去羊圈里，给我宰杀一只，今天务必要寄出去啊，我有点急。”
还说混的挺好的，都开始馋肉了，也不知道平时都吃了些啥，阿辉爸爸更加心疼了，只恨不得马上做一顿好吃的给儿子寄过去。
“爸妈现在养了三百多只羊，都快养不过来了，你就回来吧，有爸妈在，保管让你天天有肉吃，顿顿有汤喝。”
阿辉回味了下，这才明白，老爸是什么意思，连忙解释。
“爸你误会了，我在这边好着呢，工作轻松同事们也很热情，老板更是天天亲自给我们做各种好吃的，什么东坡肉酸辣肥牛都有。”
“你不知道他手艺有多好，做个酸辣土豆丝都能做出国宴级别的水准，我特别想吃他做的烤全羊，才会让你们给我寄羊肉的。”
他不解释还好，一解释阿辉爸爸更加不相信了，谁家开公司老板亲自下厨，还做什么东坡肉酸辣肥牛，做梦呢这是，哪家老板会这么舍得。
编个理由也至少编的像样点啊，当他三岁小孩子糊弄呢。
阿辉爸爸又开始劝起阿辉来，什么放羊虽然说着不好听，但是这年头赚钱就好，不要太在意等等。
阿辉努力解释，自己真的是馋老板手艺，可惜，他爸压根就不相信。
确定说不通后，阿辉放弃解释了。
虽然公司最近确实出现了财务危机，但他坚信，这只是一时之间的困境，只要他们够努力，公司就能脱颖而出。
再三叮嘱他爸一定要把羊肉寄过来，阿辉就挂了电话，把阿辉爸爸给气的，恨不得把儿子给拽回来揍一顿。
嘴上骂咧咧的，手上动作可不慢，精挑细选的选了羊，一秒钟都不耽搁的宰杀好，收拾的干干净净，有马不停蹄的打包起来送到了快递站，生怕晚一步，让儿子吃不到肉。
当东西寄出快递站，阿辉这边就收到了老爸发来的信息和快递单号，脸上顿时露出了笑容来，激动的对同事们说：“羊已经送到快递站，我们马上就有烤全羊吃了。”
第48章
快递三天就到了。
阿辉一听快递站那边打电话，说是羊肉到了，激动的不得了，跟张一帆说了一声，骑着小电驴就去快递站，把羊肉取了过来，屁颠屁颠的冲进江枫的办公室。
这会儿刚好早上九点半，闲来无事的江枫正在打游戏，就见到阿辉拿着个大箱子，连拖带拽的往他办公室里拿。
看到极为熟悉的大泡沫箱子，江枫愣怔了下。
“你这不会也是老家父母寄过来的土特产吧？”
阿辉抹了一把额头上的汗，憨笑道：“老板你怎么知道的，这就是我家的土特产，我们这草原上自家放养的羊，吃起来肉可香了，我最近馋的厉害，特意让我爸给我寄过来的。”
还真是老家寄过来的，江枫脸上表情就有点为妙了。
最近这是怎么回事，大家都开始迷恋起往公司带土特产了。
阿辉把箱子往江枫面前一推，不好意思的挠挠头：“老板，你手艺那么好，要不，这小羊你帮我做吧，特意选好的羊肉，最适合做烤全羊了，我自己做出来，纯粹是糟蹋羊，老板你就不一样了。”
“正好，可以请同事们都尝尝，上次我吃了陆明的海鲜大餐还没有回请他呢，这次就让他尝尝我的烤全羊大餐。”
哦，原来是馋他的手艺了，难怪都在倒腾家乡菜，琢磨了片刻，江枫顿时明白过来，也不推辞。
“行，你先把羊肉放厨房的冰箱里，做烤全羊需要的时间长，现在开始做，等烤熟了也得下午了。”
等阿辉搬着羊肉离开后，江枫把张一帆叫到办公室，让他去市场上倒腾一个烤羊肉用的大炉子，这烤羊肉可不是烤肉串，随便整个小炉子就可以搞定了。
“老板，烤炉我已经买了，刚刚送到驿站去，东西太大我一个人搬不动，就等着休息时间，叫个人跟我一起去取回来，你放心，我特意去市场调查过，又跟网上做了对比，特意选了一款物美价廉的，保管好用。”
江枫瞪大了眼睛，露出不可思议的表情。
“我什么时候让你去买烤炉了？”
张一帆这才反应过来，自己说漏嘴了，不好意思的笑了几声。
“这不前两天阿辉就跟我们说，要让屋里寄一只大头羯羊过来，让你做烤全羊给我们吃，我寻思着，做烤全羊没有烤炉，就先去定做了一个，今天刚好赶上。”
江枫：……
总觉得哪里不对劲，但又不知道到底哪里不对劲。
做烤全羊需要的工序十分复杂，也非常有挑战性，除非经过专门的培训，鲜少有普通人能够掌握住烤全羊的能力。
到现在，烤全羊已经成为了一项技术，还有专门的上岗证，拿着这个证书，就代表，是专门做烤全羊的师傅。
就是江枫前世做酒店大厨的时候，也很少做这道菜，一时间，他直接手痒了，想试试，干脆就去厨房处理羊肉了。
阿辉家里不愧是专业卖羊的，选的羊是专门为烤全羊而准备的白色大头羯羊，看肉质，年龄绝对在1到2岁之间，是标准的烤全羊用的精品小羊。
处理的也十分干净，江枫只需要再稍作加工处理，就可以进行腌制了。
这就是烤全羊最重要的腌制部分，一只羊到底要放多少调料，才能将整只羊腌制透，腌制入味，极为考验厨师的能力。
各种调料，稍微多放一点，就能影响到烤羊的味道，只有配料比例完美，不多不少刚刚好，才能烤出外酥内嫩，口感绝佳的羊肉。
江枫根据全羊的大小，计算各种辛香料的用量，加入葱姜段一起，均匀的涂抹在羊的全身上下。
羊腿的位置，因为肉比较多，不能直接腌制，还需要用刀子在肉厚的位置划上刀口，将腌料抹到刀口里。
这么大一只羊，光是把料抹均匀抹透彻就花了江枫不少功夫。
因为是一整只羊，腌制的时间也有精确要求，不能太短，否则入味不够，吃到里面的肉味太淡，而腌制时间过长的话，外面的肉又会因为长时间的腌制，倒是香料味过重，从而盖住了羊肉原本的鲜香味。
