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时间:2022-12-02 16:27:54 热度:37.1℃ 作者:网络
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“嘶……”闵涵蓉咬了一口白豆腐片,问道张思蕾:“希雾,这豆腐怎么有些冰?”
张思蕾回答:“刚从冰箱拿出来。”
闵涵蓉没吃了,把剩下的豆腐片放在旁边:“这个天气,吃太冰的不太好。”
唐娴接话:“少吃一点就好,而且你刚才应该没蘸酱。”
不止闵涵蓉夹的豆腐片没蘸酱,大家都没蘸。
张思蕾适时开腔:“白豆腐的确没什么味道,沾一点酱汁会稍微入味一点。”
大家这才重新蘸酱。
薛锦珠夹了一块豆腐片,在筷子上晃了晃,豆腐片很嫩,但不会散开,煮的时候火候掌握很好,比较有韧劲。她蘸了酱汁,放嘴里,然后慢慢睁大眼睛:“哇……”
众人都看着突然‘哇’了一声的薛锦珠。
唐娴笑吟吟问:“蘸酱的千叶冰豆腐好吃吗?”
这话一出,众人皆是一愣,尤其是韩千叶。
起初没人在意张思蕾做的这道白豆腐,叫什么名字,只觉得是一道太过清淡的白豆腐片,看着就没什么胃口。
薛锦珠诧异问:“这道菜叫千叶冰豆腐?”
唐娴点头:“对的。”
薛锦珠吃完一块,又夹了一块蘸酱汁:“这酱汁好好吃啊。”
“当然会好吃,因为这道菜的重点就是酱汁调得好。”唐娴见多识广,从张思蕾把豆腐切片焯水放冰箱开始,她就知道是哪道菜了。
其他人也都尝了一口蘸酱汁后的豆腐片。
许慕真很诧异:“哇,冰冰凉凉的豆腐片融合了酱汁的甜辣,味道绝绝子。”|
向岚的表情也很惊艳:“确实好吃。”
陶晶夸赞:“上一次让我惊艳的是颜色诱人的麻婆豆腐,这次是千叶冰豆腐,都是豆腐,口味完全是两种。”
起初只尝了一口白豆腐片就觉得太冰的闵涵蓉,重新夹了一块蘸酱汁后放嘴里,顿时诧异,这味道确实让人惊艳。
这酱汁怎么调的?