护眼美食都有哪些呢

时间:2022-11-29 20:22:18   热度:37.1℃   作者:网络

明亮你的双眼:豆腐烧扁豆

豆腐和扁豆是大家经常吃的食物,可是,大家却未必知道:这两种菜肴加一起做成豆腐烧扁豆,可是一道明目食疗方哦!它可以明亮你的双眼。

让我们赶快来学习怎么做吧:

1,原料

豆腐1500克,扁豆200克,精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。

2,制法

1.将扁豆摘去老筋,洗净,切片,放在沸水锅里焯透捞出,放在凉水里投凉,沥净水备用;豆腐切成小块。

2.炒锅内放香油烧热,下豆腐块煎至两面呈金黄色时出锅。

3.锅内留少量底油,下葱、姜煸香,放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片一起烧至味,加入味精烧一会,用湿淀粉勾芡,淋入香油出锅即成。

3,功效

菜中豆腐益气和中,清热解毒,生津润燥,可补充老年妇女在衰老过程中含蛋白质的消耗,清热利目。

扁豆含多种维他命,具有润肤、明目的作用。

此二者做成此菜,具有润肤、明目、减缓衰老的功效。

4,特点

豆腐白,扁豆绿,两色相衬,好颜色,味道也非常清淡爽口。

上一篇: 调节饮食可消除眼疲劳

下一篇: 汤圆有哪些健康吃法


 本站广告