眼睛不要过分使用，多摄入富含蛋白质和维生素的食物。

在过分使用眼睛看书、电视和电脑的现代人，愈来愈多的人感到眼睛疲劳。像是眼睛痛、视力模糊、眼冒金星、眼睛充血、眼睛刺痛、流睛泪，都是眼睛疲劳的症状。有时更甚至有头疼、肩膀僵硬、恶心和目眩等症状。

平日应该充分摄入对眼睛有帮助的维生素A、B1、B2、C，并注意营养均衡。维生素 对治疗眼球乾燥特别有效，能给予眼睛所需营养。含维生素A丰富的食品有八目鳗、肝脏、起司、红萝卜、香菜、菠菜、蛋黄和奶油等。

要强固调节眼睛的肌肉，必需多摄入含胺基酸（蛋白质）的食物，这类食物也有使眼睛更美的效果。

①含有非常丰富的维生素A的烤鳗鱼串

八目鳗因为颈部两侧各有鳃孔七个，似眼睛而得名。八目鳗含有非常多的脂肪，脂肪当中有大量的维生素A、A是脂溶性维生素，所以吃八目鳗可以有效吸收维生素A。特别对在夜间眼睛容易疲劳和视为不佳的人最有功效。

缺乏维生素A可使得眼角膜的黏膜角质化，补充维生素会使泪腺分泌泪水，眼角膜获得润滑。

因而，八目鳗是值得被推荐的优良食品，可以烧烤方式烹调享用，若不易取得，也可食用一般的鳗鱼，维生素A的含量只有八目鳗的八分之一而已。

②中国菜中的肝脏食品

汉方中认为肝脏和眼睛有密切的关连，肝脏的机能减退，会造成眼睛疲劳，充血、视力减退。

多吃肝脏可以补充维生素A，给予眼睛所需要的营养，除了素鸡肝、素猪肝、素牛肝、素鳗鱼肝脏也同样有效。

③炒红萝卜可以帮助活化胡萝卜素

红萝卜含有非常丰富的维生素A和胡萝卜素，对眼睛的健康很有功效。

油可以增进胡萝卜素的吸收。或者用沙拉酱也可以有同样效果。而红萝卜炒猪肝更是治疗眼睛疲劳的上品。

④芝麻、菠菜、菊花茶也都是对眼睛有益的食品。

⑤尤其是菊花，过去被当作眼药。菊花茶也很有名，用乾燥的菊花3公克左右，放入壶中，注入热水即可饮用。或者用10公克的菊花加入600公克的水，煎煮至水减为半量，天天分一次饮用。另外菊花酒也有效。

不应该吃的食物

大蒜对眼睛不好，巧克力会造成眼睛充血，应该避免吃。